Как да консумираме спирулина - съвет; рецепти
След суперхранителните прахове, за които ви разказахме преди малко, Deavita.fr възнамерява да изготви друга полезна супер-храна, която да покани в чинията ви, без да трепне. Широко консумирана по времето на ацтеките, спирулина е призната за многото си ползи за здравето. Открит е по време на колонизацията от европейци в Централна Америка и от 70-те години на миналия век е преживял страхотна пролет, толкова много, че се позовава на няколко интересни твърдения: подтискащ апетита, отслабване, изгаряне на мазнини, оръжие срещу недохранване и т.н. Но какви звуци са истинските му предимства? Защо и как да консумираме спирулина, за да извлечем максимума от нея ?
Как да консумираме спирулина? Състав, ползи + рецепти !
Какво е това и защо обичате тези водорасли? Ако трябва да определим топ 10 от най-добрите суперхрани в момента, спирулина несъмнено ще заеме едно от първите места. Но преди да стане хранителен прах, това е микроводорасли от американски произход, много богати на протеини, антиоксиданти (най-мощният е фикоцианинът) и витамини, което го прави отличен продукт за вегетарианци и жени, бременни, поради високото си съдържание на желязо. Тази цианобактерия е идеална за консумация по всяко време, особено по време на грипния период, когато имунната система е по-слаба.
Още не сте убедени? Когато се съберат и обработят правилно, цената на водораслите чудо се увеличава. Той обаче просто се превръща в един от най-мощните хранителни ресурси, предлагани на пазара. По отношение на протеините, зелените водорасли представляват пълен източник на качествен протеин. Въпреки това, често се сравнява с яйцата за количеството протеин на грам.
Заедно с протеините, желязото и витамините, спирулината се състои и от незаменими аминокиселини, като гама линоленова киселина, известна със своите възпалителни свойства. Тази известна киселина обикновено е много трудно да се намери в храната и тя трябва да се произвежда от тялото. Следователно спирулината е един от малкото хранителни продукти на тази планета, който я има.
Спирулината също е невероятно богата на калций с над 25 пъти калция в млечните продукти. Също така е важен източник на калий, калций, хром, мед, магнезий, манган, фосфор, селен, натрий и цинк. За протокола многобройните му пигменти също са от полза. Затова не чакайте повече и го включвайте в ежедневните си рецепти. Ще видите, че има много причини да го обичате и да го изпробвате !
Ползи и причини да обичате чудо морски водорасли
Няколко проучвания показват, че зелените микроводорасли могат да бъдат особено полезни при балансирането на нивата на кръвната захар и по този начин в борбата с диабета. Други изследвания показват, че спирулината може да бъде много подходяща за хора с алергии. Това може да се обясни с факта, че има потенциал да намали възпалението на носа. Спирулината може също така да коригира наличните тежки метали и да ги отстрани от тялото. Неговият хлорофилен състав помага да се елиминират токсините от кръвта и да се засили имунната система.
Защо и как да консумираме спирулина? Известно е, че увеличава изгарянето на мазнини по време на физическа активност, спирулината съдържа антиоксиданти за намаляване на мускулната умора след спортни тренировки, както и невъзможността за качване на мускули.