Как да консумираме семена от чиа
Няколко идеи как да консумираме семена от чиа
Благодарение на значителния прием на протеини, омега 3, фибри, калций и антиоксиданти, семената от чиа стават изключително полезна храна за тялото, независимо от възрастта или здравето. Освен това те не трябва да липсват в диетите, тъй като те също имат ниско съдържание на калории, засищат и помагат за поддържане на мускулната маса и кожата. След това ще разгледаме някои предложения и тайни за това как да консумираме семена от чиа.
Как да консумираме семена от чиа, накиснати или не?
Семената от чиа при контакт с вода утрояват обема си само за 2-3 минути и стават желатинови. В същото време накисването активира напълно хранителните вещества, които се съдържат и особено антиоксидантите. Но те могат да се консумират сухи, без проблеми, защото се активират бързо дори при контакт със стомашни сокове.
Как да консумираме семена от чиа в комбинация с плодове
Идеалната закуска, особено за ученици и студенти, може да бъде плодов смути - и можете да използвате повече плодове като ябълки, круши, ананаси, плодове и др., Към които се добавят 2 супени лъжици чиа. Те за кратко време ще увеличат обема си и ще станат желатинови, но много лесни за консумация. Тази закуска е идеална за тези, които са в бягство или дори не свикват да ядат сутрин. Лесно е да се яде, много добър на вкус и също много задоволителен!
Богат на фибри, протеини, омега 3, калций, антиоксиданти и минерали, лесен за консумация, вкусен и засищащ, мазен плод от чиа е идеалната закуска за всеки! Също така, семената от чиа могат да се поръсят върху плодова салата с орехови агнета и евентуално за тези, които искат по-сладък вкус, малко мед. Тази салата може да бъде идеална и за закуска или дори за обяд!
Как да консумираме семена от чиа в комбинация със зеленчуци или други семена.
Семената от чиа могат да се поръсват сухи върху зеленчукови салати. По този начин салата от зеленчуци, приготвена от моркови, целина и цвекло, може да бъде обогатена с протеин от семена от чиа. Тази салата може да бъде обилен и здравословен обяд или вечеря, доколкото е възможно, дори при диета. Можете дори да използвате смес от семена! По този начин можем да комбинираме слънчогледово, тиквено, сусамово и ленено семе - но ленените семена са или смлени, или накиснати за няколко часа - със семена от чиа! Абсолютно фантастична комбинация, която можем да използваме за салати!
Как да консумираме семена от чиа - в по-сложни рецепти
Както вече споменахме, семената от чиа имат качеството, че само за 2-3 минути при контакт с течност те стават желатинови. Тази паста, втрита с малко зехтин, може да се превърне в прекрасен зеленчуков пастет. Можем да добавим и ситно нарязан зелен лук или дори зеленчуци. За балансирана закуска сега ще са необходими само 2 филийки пълнозърнест хляб!
Как да консумираме семена от чиа в комбинация с млечни продукти - прекрасен пудинг
С мляко или кисело мляко, две супени лъжици семена от чиа, след 2-3 минути, също се превръщат в пълна закуска или дори вечеря! Разбира се, за по-сладък вкус можете да добавите мед! И, защо не, още един антиоксидант с приятен аромат - смляна канела! Поради желатиновата консистенция, комбинацията много прилича на пудинг.
За тези с непоносимост към лактоза и не само може да се използва кокосово, бадемово или орехово мляко!
Как да консумираме семена от чиа - допълнение към тестото за палачинки.
Да! Със сигурност не сте мислили за това - но можете да добавите 1-2 супени лъжици семена от чиа към вашето тесто за палачинки! Вкусът не се променя много, но палачинките стават много по-здравословни и пълни.