Как да консумираме отговорно
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Аварийният климат, който е много реален, като консумира отговорно за опазване на околната среда, трябва да бъде рефлекс за всички. Ето основните правила за отговорна консумация на храна.
Преди всяка покупка на храна е важно да зададете правилните въпроси:
- От какво се нуждая ? За да направите това, не може да бъде по-лесно, отколкото да напишете списък за пазаруване и да се придържате към него, след като стигнете до супермаркета.
- Наистина ли ми трябва този продукт ? Въпросът е дали въпросният продукт ще се използва редовно и дали е от съществено значение. Например, ако искате да си купите кухненски уред, помислете дали ще го използвате често. Ако случаят не е такъв, помислете дали да не го заемете от роднина или вместо това да го наемете.
- Кой транспорт да избера за пазаруване ? Ако е възможно, избягвайте да вземате собствена кола за всичките си покупки. Или предлагайте опцията за споделено пътуване: или ще вземете други хора със себе си, или някой ще ви вземе в колата си. И накрая, за малки поръчки, помислете за обществения транспорт, колоезденето или краката си (ако разстоянието позволява) !
Яжте сезонни и местни плодове и зеленчуци
Консумирането на сезонни и местни плодове и зеленчуци има много предимства:
- Те са по-евтини от останалите;
- Те са по-вкусни;
- Те отговарят на нашите хранителни нужди в точното време;
- Производството им изисква по-малко енергия, тъй като транспортът им използва по-малко гориво;
- Те се лекуват по-малко. Те узряват само (или до голяма степен) благодарение на външните условия, разрешени от сезона, който им съответства.
Предпочитайте хранителните продукти с лого на околната среда
Консумирането на сезонни и местни е добро; консумирането на органично е по-добре! По отношение на хранителните продукти вече има няколко лога на околната среда, които гарантират по-ниско екологично въздействие. Те показват, че продуктите отговарят на точни спецификации, които зачитат околната среда. Ето няколко: