Как да ядем повече постно червено месо

Предпочитат постни части

В случай на предварително опаковани говежди и свински бутчета, качеството на месото и дали видимата мастна тъкан е отстранена, често не се вижда ясно през фолиото. Резен от 10 dkg има общо съдържание на мазнини 2,5-8,1 g и съотношение на наситени мастни киселини около 2-4 g. Купете още от месаря ​​и поискайте най-леките части: филе, филе, филе.

ядем

Промяна в отношението

Месото трябва да е съставка, а не самото основно ястие - така че не се разглеждайте като главен герой, а по-скоро като полезен страничен герой или аксесоар при приготвянето на храна. Това е най-добрият начин за въвеждане на здравословни порции месо.

Ето няколко решения:

  • Добавете тънко нарязани ленти от говеждо месо към задушени или печени зеленчуци и пържени в уок тестени изделия.
  • Използваме същото за хрупкава, обилна салата.
  • Направете шашлик от нарязано на кубчета постно свинско или телешко и зеленчуци.
  • Подредете пържено или варено свинско месо на малки парчета върху варен кафяв ориз и зеленчуци на пара.
  • Обогатете соса за спагети с постно говеждо месо (сос болонезе).
  • Ястия от зеленчуци и боб (като боб супа, боб супа, чили боб, зеленчукова яхния) трябва да бъдат подсилени само с месо, а не доминирано от него (като огромен джолан). Здравословен съвет: добавете месото към сварените и отцедени зърна, в противен случай зърната ще поемат мазнината.