Как да ядем колбаси, барабани или салата Beuf и да не наддаваме на празници Лекари от Тимишоара
ТИМИСОВАРА. Наближават празниците и има много, които искат да изглеждат перфектно в гала-тоалети. Но това предполага завидна цифра, така че се появява изкушението на чудодейните диети. Но диетолозите имат лоши новини: те не съществуват! Вместо това те имат съвети за тези, които искат да поддържат теглото си и да не отказват своите екстри на празничните ястия.
Лекарите казват, че най-близките до "чудотворните" диети всъщност са детоксикационните диети, но те осигуряват "топенето" на два, максимум три килограма за относително кратко време. За да отслабнете ефективно и здравословно, най-добрата рецепта включва намаляване на калорийния прием, хранене в определени часове, но и спазване на графика на съня. Ако тези три принципа се спазват, "битката" с излишните килограми се печели пропорционално на 60%.
Що се отнася до „чудодейните“ продукти - чайове или хапчета - които гарантират драстична загуба на тегло за много кратко време, те не съществуват.
„Много хора искат и мечтаят за чудодейното хапче, което ще положи усилия за отслабване, диета и промяна на начина на живот на наше място. Но, за съжаление, такова нещо не съществува. По-голямата част от хапчетата не действат, като рискът е поредното разочарование от дългата редица неуспешни опити за контрол на теглото. Тези, които „действат“ са предимно хапчета със свойства на амфетамин - лекарства, които ускоряват метаболизма, но предизвикват пристрастяване, намаляват нуждата от сън, намаляват вниманието и концентрацията, предизвикват изпотяване, жажда, чести изпражнения, неоправдано състояние на бдителност. С течение на времето те могат да насърчат съдови заболявания и да ускорят основните сърдечни събития. И когато вече не ги приемаме и се върнем към старите хранителни навици, печелим много повече от първоначалното тегло ", обясни за opiniatimisoarei.ro Дана Стоян, първичен ендокринолог
Следователно, здравословното решение за една мечтана фигура е балансиран начин на живот, адаптиран към графика на всеки от нас.
От друга страна, празничните ястия по традиция са изобилни, така че дори няколкото килограма, загубени преди тях, могат спешно да бъдат върнати. И в този случай има среден начин, чрез който можем да се насладим на вкусните ястия и все пак, да не напълняваме.
Пример може да бъде следното меню, изготвено от лекаря от Тимишоара Дана Стоян:
Закуска: за предпочитане само 1 кисело мляко за пиене/сана/кефир с 4 супени лъжици ръж/царевични люспи; пресен цитрус; пресен колбас от свинско месо (филе, бутчета, пастет) с 1 супена лъжица горчица или хрян, краставица или лук (без хляб)
Обяд: можете да консумирате сок от пилешка супа без юфка или супа от кюфтета;
предястие: пълнени яйца, без майонеза - 2 половинки, 1 супена лъжица салата от патладжан с домати или 1 супена лъжица телешка салата с домати или чушки (без хляб); 100 грама свинска наденица с лук/домат/краставица/горчица или хрян (без хляб).
основно ястие: пържена пържола (всякакъв вид месо) с кисели краставички, но без картофи, тестени изделия, ориз, полента, заквасена сметана или хляб; 2 сармалут (също без хляб, полента или самнтана)
Торта - заемете мястото на вечерята или яжте на следващата сутрин
Вечеря: както и предястието за обяд или наденица, сварена с хрян или горчица (без хляб).