Как да изберем фритюрник без масло за вашата диета
Всички обичат пържената храна. Въпреки че не е най-здравословната храна, определено е вкусна. Пържените храни обаче са трудни за готвене в тигана през повечето време. От една страна, ако искате хрупкава коричка, рискувате продуктът да не проникне, а ако искате да изпържите нещо, което има високо съдържание на вода, рискувате да напълните цялата кухня с масло.
За да избегнете всички тези проблеми, но и да изпържите голямо разнообразие от храни, включително сладолед и плодове, трябва да инвестирате в инсталатор. Загрява маслото до много високи температури и е достатъчно дълбоко, за да приготви всякакъв вид храна. Ето как да изберете фритюрник.
Какъв тип фритюрници търсите ?
На пазара има 3 вида фритюрници. Ето тези.
1. Електрическа фритюрник
Този тип фритюрник е най-разпространеният на пазара. Той е много лесен за използване и универсален.
Може да се използва във всеки тип кухня, независимо колко малка е
Това е по-евтино
Може би пържена и малка храна
По-големите модели са по-скъпи
С течение на времето ухае на пържено масло
2. Фритюрник за пропан
Фритюрниците с пропан са много популярни сред готвачите, които имат място за работа. Те обаче са още по-опасни за начинаещи или тези, които не вземат предвид мерките за безопасност.
Маслото се загрява по-бързо
Трябва да се използва на открито
Трябва периодично да пълните пропановия цилиндър
3. Фритюрник с горещ въздух без масло
Фритюрникът с горещ въздух не е фритюрник, тъй като не използва масло, а горещ въздух. Резултатът е същият: хрупкава коричка отвън и мека и вкусна отвътре.
Лесно се почиства
Не използвате масло, така че не е нужно да виждате къде да го хвърлите
Могат да се готвят само определени видове храни
Характеристиките на въздушен фритюрник трябва да ви вземат
Ето какво трябва да помислите, преди да си купите фритюрник.
1. капацитет
Трябва да помислите за видовете храни, които ще готвите, но и за броя на хората. Ако имате голямо семейство, препоръчително е да изберете по-голям фритюрник без масло. Но ако сте максимум 3 души и искате да готвите по-малко, тогава нормален ще е достатъчен.
2. сигурност
Тъй като работите с горещо масло, трябва да се уверите, че фритюрникът без масло е стабилен и не стърчи. Ако имате деца или не готвите всеки ден, препоръчително е да изберете електрически фритюрник без масло, който е много по-лесен за използване и има повече мерки за безопасност.