Как да избегнем разхищаването на храна у дома
писането на Футура
Публикувано на 06/11/2020
В световен мащаб една трета от храната се губи или дори се губи. За да избегнете загуба на храна и напитки у дома, могат да се вземат няколко предпазни мерки, както по време на пазаруване, така и когато седнете да ядете. Но и след това.
[ВИДЕО] Съвременната храна: големият напредък и провал от половин век Хранителната индустрия ни храни ли зле? Да и не, показва д-р Кокаул, диетолог и колумнист във Futura. Нашата модерна храна е изобилна и добре обезпечена. Препаратите и опаковките обаче са твърде привлекателни, докато подсилването на захарта и солта го прави твърде богато, причинявайки истински епидемии, започвайки от затлъстяването.
Само във Франция отпадъците от храна представляват тегло около 10 милиона тона всяка година. Каша, която засяга всички играчи в хранителната верига: от производството до разпределението чрез преработката. По този начин 1/3 от храната, предназначена за консумация от човека, се губи по този начин. Според проучване на Агенцията за околна среда и управление на енергията (областите на намеса на. "Data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/4/a/d4aa28edb4_43862_logo- lademe.jpg "data-url ="/planete/definitions/energie-renewable-ademe-4495/"data-more =" Read more "> Ademe), актуализация През 2018 г. отпадъците от храна у дома ще бъдат отговорни за близо 20% Всяка година средно 30 кг на глава от населението, включително 7 кг хранителни продукти, все още опаковани.
От 2013 г. публичните власти са си поставили за цел до 2025 г. да намалят разхищаването на храни с 50%. За да постигнете това, няколко съвета за домакинствата.