Как да избегнем пържени миризми
Приготвянето на пържени картофи, понички, крокети, пролетни ролки, cromesquis, панирана риба или малка домашна пържена риба винаги е удоволствие. За съжаление има едно „но“: когато правим домашни пържени храни, не можем да избегнем миризмите на пържене, които обичат да парфюмират кухнята ни и да се разпространяват из къщата. О, това почти би намалило желанието ни да правим добри домашни пържени картофи. За щастие, CuisineAZ е събрал много съвети за избягване на пържени миризми. !
В кухнята миризмата на пържене не е неизбежна! Така че, за да избегнем балсамирането на нашата кухня и на цялата къща, веднага щом приготвим пържени картофи, понички, пролетни рулца, риба или пържени калмари, мислим да сложим маслото за пържене:
Ванилов боб. Ванилията е известна със своята много силна миризма, така че ако потопим шушулка ванилия в олиото за готвене на нашите пържени картофи, миризмата на ванилия ще поеме тази на пърженето. И кухня, която мирише на ванилия от Мадагаскар, все още е по-хубава от кухня, която мирише на камион за храна не ?
Няколко капки ванилова есенция. Ако нямате под ръка шушулка ванилия, можете да използвате и течна ванилова есенция, тя е също толкова ефективна !