Как да избегнем апетита 9 здравословни закуски, които можете да изберете - CSID Какво се случва, докторе
Сюзън Бауърман, лицензиран диетолог от Академията по хранене и диететика (САЩ), лицензиран спортен диетолог и оторизиран специалист по затлъстяване и отслабване, ни дава няколко лесни за практикуване идеи за хранителни закуски. Bowerman е и старши директор на World Education Nutrition Education and Training в Herbalife Nutrition и един от водещите автори на блога Discover Good Nutrition.
Закуските в точното време служат на няколко цели. Хранителната, балансирана закуска може да ви помогне да запазите енергията си между храненията. Малките, също толкова хранителни закуски също могат да ви помогнат да контролирате глада си по време на хранене. Стресовите ситуации обаче често могат да доведат до нерационално хранене.
Отговорът на тялото на стреса е да произвежда кортизол, известен като хормон на стреса. В тази ситуация мозъкът е предупреден, че се нуждае от гориво, за да се бори срещу причинителите на стрес. Следователно е възможно да жадувате за сладки, солени и мазни храни.
За повечето от нас не е трудно да намерят магазин, автомат или дори кухненските си шкафове, които да задоволят желанието ни за храни с високо съдържание на мазнини, сол или захар.
Ако ви харесва сладка закуска
Понякога имаме желание за сладко, когато нивото на енергията ни спадне. Има ситуации, в които използваме сладкиши като награда или награда. За съжаление много сладкиши могат да имат много висок калориен прием, което не се препоръчва, ако се опитвате да отслабнете или да поддържате здравословно тегло.
Ето няколко съвета, които да ви помогнат да задоволите желанието си, като същевременно поддържате добра диета:
Богати на протеини закуски
Ако ви харесва шоколадово блокче, изберете вместо това богата на протеини закуска, например протеинова бара. Освен че задоволява жаждата ви за сладко, тя също така помага да контролирате глада си.
Варени плодове
Структурата на варените плодове ги кара да приличат повече на десерт. Опитайте с половин нарязан грейпфрут или портокал, които можете да печете на скара, праскова или ананас във фурната или резенчета ябълка или слива, приготвени до омекване, поръсете с малко канела или индийско орехче.
Адаптация на сутрешното кафе
В момента много напитки на базата на кафе включват захар, мазнини и калории и могат да компенсират ползите от кофеина, като бдителност и повишена енергия. Ако обичате сладкиши или просто не понасяте черно кафе, изберете лате, но го направете с обезмаслено мляко или нискомаслено мляко. Добавете малко количество подсладител, канела или какао на прах.
Ако се чувствате като кремообразна закуска
Храни с фина, кремообразна текстура се наслаждават с удоволствие и много хора ги свързват с комфорт. Ако искате да задоволите желанието си със сладолед или сирене с високо съдържание на мазнини, можете да опитате една от следните алтернативи:
Кисело мляко
Опитайте обикновено, нискомаслено кисело мляко, смесено с малко мед или кленов сироп и пресни плодове.
Замразени банани
Обелете банана, настържете го и го замразете. След това можете да ги нарязвате и консумирате като такива или да ги поставяте в блендер за сладоледено лакомство с една съставка.
Чиа пудинг
Смесете супена лъжица семена от чиа с ½ чаша соево мляко с вкус на ванилия. Оставете го да почине 10 минути, докато започне да се уплътнява, след което поставете пресни плодове отгоре.
Ако се чувствате като хрупкава или солена закуска
Жаждата за хрупкави и солени храни понякога се поражда от разочарование или стрес. Това е така, защото дъвченето и използването на челюстните мускули помага за успокояване.
Ето някои здравословни алтернативи, които могат да задоволят желанието ви за сол:
Сос от краве сирене
Смесете обезмаслено или нискомаслено извара в блендер до гладка смес. Добавете малко горчица и използвайте като сос за хрупкави зеленчуци.
Чип чипове
Приготвят се лесно. Отстранете твърдите стъбла, начупете листата на зелето на малки парченца, измийте и подсушете много добре. Разстелете листата в тава върху хартия за печене, поръсете със зехтин и сол и сложете тавата във фурната за 10-15 минути на 350 градуса, като ги обръщате от време на време, докато краищата станат кафяви.
пуканки
Купете пуканки царевица от магазина вместо пуканки с различни вкусове от кината или парковете. Когато готвите у дома, поръсете отгоре малко пармезан или чили на прах, за да задоволите желанието си.