Как да имаме балансирана диета - Тион
Изпратете статията
Всеки от нас знае колко е важно да изберем здравословен начин на живот и балансирана диета за здравето на тялото си. Ето защо в последно време интересът към правилната диета непрекъснато нараства. Диетолозите казват, че „тайната“ на балансираното хранене е да се съчетава правилна диета с ежедневна физическа активност.
Храните често се разделят на групи въз основа на съдържанието на хранителни вещества. Така можем да говорим за групата зеленчуци, сладкиши и зърнени храни, плодове и храни на месна основа. Всяка храна, съответстваща на група продукти, ни осигурява уникални хранителни вещества. Поради тази причина е важно ежедневно да се комбинират в диетата храни, които принадлежат към всяка група.
Трябва да ядем умерени количества от всяка храна, с изключение на зеленчуци, като в този случай можем да ядем без ограничение (стига да не става въпрос за картофи или царевица). Разделянето на храни на по-малки и по-дебели порции и включването на закуски между основните хранения помага да се запази разнообразието в диетата. Яденето на любимите ви продукти е ключът към поддържането на здравословна диета. Поради това е разрешено случайно включване в диетата на малки лечения (шоколад, алкохол).
Тези храни допринасят за дневния прием на въглехидрати. Кафявият ориз, овесът, тестените изделия и пълнозърнестите сладкиши също са богати на фибри, витамин В и минерали. Австралийското ръководство за здравословно хранене препоръчва тези храни да се ядат четири пъти на ден. Една порция трябва да бъде еквивалентна на: две филийки хляб/чаша ориз, тестени изделия или юфка/чаша и четвърт зърнени храни или половин чаша мюсли, по избор.
Зелените, зеленчуците и плодовете
Въвеждането на разнообразни зеленчуци като зеле, спанак или броколи в ежедневната диета, както и цветни зеленчуци: моркови, картофи, тиква или домати, увеличава приема на фибри, витамин А и витамин С. Диетолозите препоръчват да се консумират. на малки порции пет пъти на ден. Такава порция трябва да включва чаша салата; половин чаша зеленчуци или картоф по ваш избор.
Плодовете, консумирани пресни, консервирани или замразени, поне два пъти на ден са богати на фибри, витамин С и фолиева киселина, поради което трябва да се ядат ежедневно. Естественият плодов сок, както и сушените плодове също допринасят в по-малка степен за дневния прием на плодове, посочен за всеки от нас. Част от плодове включва: средно голяма ябълка/портокал/банан или два по-малки плода. Друго хранене може да се състои от чаша консервирани плодове; четири парчета захаросани плодове или 125 мл плодов сок. Всеки човек може да избира според собствените си предпочитания.
Месо, риба, пиле, яйца, зеленчуци
Храните, включени в тази група, са: червено месо, риба, пиле, зеленчуци и яйца. Те осигуряват необходимите протеини, витамин В12, цинк и желязо, затова е важно да ги включите в ежедневната си диета. Австралийското ръководство за здравословни храни препоръчва поне едно хранене, съдържащо тези храни. Важно е да ядете червено месо три до четири пъти седмично и да рибите поне два пъти в същия интервал. По този начин за един ден можете да ядете по избор: 85 грама говеждо, агнешко, свинско или пилешко/100 грама варена риба/две яйца.
Мляко, кисело мляко и сирене
Тези храни съдържат протеин, калций, рибофлавин и витамин В12. Препоръчително е да ги ядете два пъти на ден и да изберете тези с ниско количество мазнини. Част може да се състои от: чаша мляко (250 мл)/40 грама сирене/200 грама обезмаслено кисело мляко. Не трябва да консумираме повече от две чаени лъжички олио или три чаени лъжички маргарин.