Как да готвя зелен лук 25 идеи, които могат да ви вдъхновят - Диета; Хранене
Зеленият лук се счита за лекарство за тялото, поради неговия детоксикиращ и антиоксидантен ефект. Намира се в изобилие на пазарите и е много гъвкав. Дори да сме свикнали да го ядем предимно суров в салати или с боб яхния, зеленият лук все още може да се използва по много начини, за да придаде несравним вкус на вашите рецепти.
Защо да ядем зелен лук
Витамин С, калий, цинк, йод, мед, фосфор, фолиева киселина, фибри, витамин В6 са някои от ценните хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае. Зеленият лук, който се среща в изобилие на всички пазари, има перфектни хранителни стойности, като се грижи за вашето здраве. Освен че има силен детоксикиращ ефект и се препоръчва за хора с бъбречни проблеми, зеленият лук е перфектно лекарство за понижаване на лошия холестерол.
Кверцетинът, вещество, намиращо се в зеления лук, е мощен антиоксидант, който има противовъзпалителни свойства.
Също така антиоксидантите в зеления лук и серните съединения са тези, които предпазват тялото от рак, намалявайки риска от тумори в яйчниците, гърдите, простатата, дебелото черво и белите дробове.
Така че имате няколко причини да включите това чудо растение в ежедневната си диета, независимо дали решите да го използвате в салати, супи, над любими яхнии или в други уникални комбинации.
Как да готвя зелен лук
Разбира се, салатите, в които слагате зелен лук, ще бъдат много по-вкусни и това е предпочитаният начин да ядете зелен лук. Това обаче ще премахне всяка готвена храна от анонимност, ако се използва в най-добрите комбинации.
Вече знаете, че върви чудесно в картофена салата с маслини, над яхнии и други ястия, в супи, хляб или когато се смесва с други зеленчуци в крема сирене.
Пастата или юфката се съчетават чудесно със зеления лук, както добавени към сосовете, които правите, така и поръсени сурови.
Карфиолът се смесва с робота и след това се втвърдява малко със зелен лук, чесън и малко вода е направо вкусно.
Пръчки с крема сирене, зелен лук, бекон и спанак е бърз вариант за вечеря, защото се готви бързо и не ви трябват много съставки.
Ако искате да го направите солени палачинки, най-добрата комбинация е да добавите зелен лук към тестото за вкусен вкус и да ги поръсите с пармезан, докато са горещи.
Скаридите и соята се съчетават чудесно със зеления лук, така че следващия път не забравяйте да го добавите към азиатските си ястия.
Говеждо месо нарежете на тънки ивици и задушете със зелен лук, чушки, джинджифил и соев сос ще бъде вкусно с обикновен варен ориз или паста.
Ориз и киноа комбинира се много добре със зелен лук, който можете да добавите накрая, за да придадете вкусен вкус.
Зеленият лук, смесен в блендер с гръцко кисело мляко, лимон, зехтин и босилек, се превръща в дресинг които можете да използвате върху салати.
Пържени на тиган пайове, пълнени със зелен лук и копър те ще бъдат удоволствие. Можете също да използвате зелен лук в пълнежи от бутер тесто, за да получите специален вкус.
Омлет и омлет Приготвен със зелен лук се превръща напълно и ще имате вкусна закуска.
Кюфтета с риба тон или пуйка ще бъдат вкусни, ако добавите зелен лук към сместа.
Кифли с яйца, приготвени с пармезан и зелен лук това може да бъде закуска, която можете да приготвите предварително и да я приготвите сутрин.
Поръсете с малко масло и сложете в грил тигана, зеленият лук става по-сладък и може да се яде с ориз/паста и вкусен доматен сос.
Пица с моцарела, гъби и зелен лук е отлична комбинация, ако предпочитате вегетариански възможности за пица.
Картофено пюре, целина или карфиол ще бъде много по-вкусно, ако добавите ситно нарязан зелен лук и пресен копър.