Как да готвя тофу 10 рецепти накрая л; като! Веган свободен стил
Добре дошли във веган фрийстайл! Ако току-що сте открили блога, със сигурност търсите вдъхновение за ежедневните си ястия. Предлагам ви да получите "30 дни веган" с 4 предлагани електронни книги "1 седмица план за хранене": кликнете тук, за да ги получите !
Много често чувам хората да казват: "Не обичам тофу, няма вкус, отвратително, опитах всичко, но наистина ... не е за мен„.
Дори го чух отново точно миналата седмица, когато бях в ресторанта, наслаждавайки се на вкусното си тофу със сатай сос, а съседите ми на масата смятаха, че е добра идея да коментирам ястието си и да кажа колко отвратително го е намерило ...
Имайки предвид броя на възможните рецепти с тофу, дълбоко се съмнявам, че тези хора са опитали всичко (или дори, че са опитали всичко).
Тъй като има много априори за тофу, между факта, че той е вреден за вашето здраве и че е безвкусен ...
Да точно това, месното фоайе си свърши добре работата ...
Но това ме вдъхнови за тази статия, за която ще ви разкажа как да готвя тофу за да го обичам най-накрая.
Преди да видим кои рецепти ще сублимират тофуто и ще му придадат целия му вкус, вече ще видим как да изберем точния тофу да напуснеш на добра основа.
Това е като всичко, ако нямате правилните продукти, не можете да го оцените.
Как да изберем точния тофу ?
Така че за най-смелите най-добрият тофу е този, който правите сами (освен ако не намерите ресторант, който прави собствено тофу). Добре, след това отнема известно време, досадно е, но вероятно ще е най-доброто тофу, което ще ядете. Ако искате да се впуснете в това приключение, моята домашна рецепта за тофу е достъпна тук.
За други можете да си купите тофу в био магазин. Така че да, съжалявам, наистина трябва да отидете в магазин за биологични продукти, защото вакуумиран супер компактен тофу от супермаркет или тези на азиатския пазар, които често са твърде меки, наистина не е толкова страхотно
В био магазина ще намерите няколко различни марки: Taifun, Soy, Tossolia, Sojami, Naturalia и със сигурност други.
Също така ще намерите твърд, копринен, лакто-ферментирал, обикновен или ароматизиран тофу.
Лично аз предпочитам тофу с марка Taifun, независимо дали е твърд, копринен или ароматизиран (особено пушен тофу, черна гора, росо и босилек). И аз станах много фини, ако няма, понякога купувам този от Naturalia, който също е много добър, но в противен случай предпочитам да не го взема.