Как да готвя сьомга във фурната
Сьомга във фолио
Пригответе филетата. Изплакнете и изсушете. Нарязва се на парчета (по 250 г). В купа комбинирайте заквасена сметана, нарязан чесън, черен пипер и сол, разтрийте всичко старателно с получената смес. Оставете рибата да се маринова за 20 минути.
Направете възглавница за вашата сьомга. Пригответе няколко листа фолио, в зависимост от това колко парчета имате. Обелете лука, нарежете на пръстени и внимателно подредете върху фолиото. Изплакнете билките, нарежете ги добре и залейте лука.
Поставете пържолите от сьомга върху фолиото, върху лука и билките. След това налейте бяло вино върху всяко парче. Ако желаете, можете да поставите малки кръгчета лимон, нарязани зеленчуци или нарязан лук върху рибата.
Сега внимателно увийте фолиото, поставете ги върху лист за печене и поставете в предварително загрята до 200 ° С фурна. Увийте рибата, така че да не изтече по време на готвене.
След 20 минути ястието ще бъде готово.