Как да готвя риба за двойка в бавна печка

Всяка риба, независимо от нейния сорт, има отлична хранителна стойност. Той осигурява на организма калций и желязо, както и в никакъв случай не отстъпва на месото.

Подбор на риба

При избора на този продукт в магазина трябва да бъдете много внимателни. В крайна сметка, ако закупите остарял продукт, можете да подкопаете здравето си.

Първото нещо, което трябва да забележите, е миризмата. Ако мирише на гниене, тогава продуктът е развален. Също така е важно да погледнете външния й вид.

Здравата риба винаги има гладка и сияйна кожа, върху която няма жълти или сини петна. Целувката му трябва да е червена, а коремът да не е подут.

Приготвяне на риба

Когато купувате замразена риба, трябва да се остави да се размрази. Ако е леко замръзнал, просто го оставете на стайна температура за около половин час...

Ако, от друга страна, той лежи дълго време във фризера и е покрит с лед, тогава трябва да го сложим в студена вода. В същото време е невъзможно да се използва гореща вода, тогава рибата при готвене ще бъде безвкусна.

След размразяване рибата трябва да бъде нарязана. Тази стъпка не винаги е необходима, всичко зависи от начина на приготвяне на продукта. Когато изпарявате от него, трябва да премахнете всички кости, както и да се отървете от опашката и главата. Това трябва да се направи, както следва:

Нарежете крилата на рибата;
С нож почистете везните;
Направете разрез на корема и погълнете рибата;
Нарежете с остър нож на средни парчета.

Разбира се, закупуването на рибни филета значително улеснява този процес. Така че просто трябва да размразите, ако е необходимо и да го изплакнете.

Съставки Брой

Всяко рибно филе -	500 гр
целина -	няколко тънки клона
Корен от джинджифил -	малко парче с размери 2 см на 2 см
Растително масло (маслини) -	малко количество
Соев сос -	2 чаени лъжички
Скилидки чесън -	Две парчета
сол -	за вкус
Почистете питейната си вода -	малко
Черен пипер -	за вкус
Време за готвене: 35 минути	Калории на 100 грама: 68 Kcal

Такава проста рецепта е особено подходяща за тези, които въпреки желанието да вкусно и задоволително ядат, се опитват да запазят фигурата си...

Когато се използва в рецепта, замразената риба трябва първо да се размрази при стайна температура. Също така е необходимо да изплакнете добре. Ако искате, можете да напълните продукта със сол и черен пипер в малко количество.

Основното е тези подправки да се разпределят равномерно по цялата повърхност на филето и да се оставят да се накиснат в тях...

Двойка тънки клони целина трябва да се смачкат: или с нож, или с пасатор. Същото важи и за корен от джинджифил и чесън. Джинджифилът е по-добре да се отцеди.

Мултикукърът, използван за приготвяне на рибата, трябва да има контейнер за пара. Преди да потопите филето в бавната печка, трябва да поставите парче фолио в него. Трябва също да се отбележи, че по време на импрегнирането със сол и черен пипер рибата може да отдели малко течност. Тази течност трябва да се излее.

След като оловният продукт е потопен в бавен котлон, той може да бъде поръсен с предварително сварени подправки. Трябва да започнете със супена лъжица зехтин, след това да излеете соевия сос. Също така, не забравяйте за целина, чесън и настърган корен от джинджифил. Всички подправки и сух сос трябва да се разпределят равномерно върху рибата.

Всичко, което трябва да направите, е да напълните дъното на мултикукъра с чиста вода и да зададете необходимите параметри. Има специален начин за "приготвяне на пара" за приготвяне на риба. Времето за подготовка ще бъде само 20-25 минути. Можете да сервирате ястието с странична чиния под формата на ориз, картофи или варени зеленчуци.

Как да готвя червена риба на пара

За да готвите златни рибки, ще ви трябва:

Филета от сьомга - 500 г;
Лимон - ½ плодове;
Сол на вкус;
Чиста питейна вода;
Чушки черен пипер - ½ чаена лъжичка.

Първо подгответе рибата за готвене. Тъй като в рецептата се използват филета от сьомга, не е необходимо да се обработват.

Измийте с вода и подправете със сол и черен пипер в малки количества.

Половината лимон трябва да се нарязва на кръгли филийки и също така да се отстранят костите от тях. Поставете рибата върху фолио, а отгоре резенчета лимон. Те могат също да бъдат поставени на дъното на филето, така че рибата да бъде правилно хранена със сок по време на процеса на пара...

След като напълните контейнера с чиста вода, остава само да поставите рибата във фолиото на грила и да зададете режим „Отопление“. Времето до пълна подготовка ще бъде 15-20 минути.

Риба на пара с ориз

Страхотен дует за риба на пара ще направи ориз. В този случай готвенето няма да отнеме много време, защото можете да правите ориз и риба едновременно. Мултикукър REDMOND RMC-M4524, ви дава възможност първо да направите ястие, след което да готвите пържола върху него за двойка. Така че тази рецепта ще изисква:

Оризов риз - 300 г;
Чиста питейна вода;
Всяко рибно филе - 500 г;
Сол на вкус;
Чушки черен пипер - ½ чаена лъжичка;
Растително масло (зехтин) - малко количество.

Първо трябва да подготвите оризови зърнени храни за готвене. Изплакнете обилно. Това трябва да се направи с кърпа, като се изплаква няколко пъти, за предпочитане от 3 до 5. С последното измиване на ориза водата трябва да е идеално чиста. Веднага след като оризът се измие, той трябва да се постави в купа с много печки и да се налее студена вода...

Ако рибата се използва в замразена форма, тя трябва да се размрази, оставяйки я при стайна температура. След това е необходимо да изплакнете и подправите със сол и черен пипер, като разпределите равномерно тези подправки по цялата повърхност на филето...

Сега трябва да поставите филето върху решетката на мултикукър, като го накиснете със зехтин.

Всичко, което трябва да направите, е да конфигурирате Redmond Multicooker. Необходимият режим е "Задушаване/супа", а времето за готвене ще бъде 15-20 минути. Веднага след като устройството излъчи сигнал, рибата най-вероятно ще бъде готова.

Що се отнася до ориза, той ще трябва да бъде проверен. Ако има излишна вода, ще трябва да напуснете кухнята за известно време.

Печена щука на фурна - рецепта, която трябва да знаете, ако съпругът ви е рибар.

Рецептата за оризови кюфтета, прочетете как да направите.

Знаете ли как да готвите патица с ябълки във фурната? Какво друго можете да добавите към месния сок, прочетете кулинарните тайни.

Риба, сварена с картофи

Също така, в допълнение към ориза, отличен избор за странична чиния ще бъдат картофите. Такъв дует е богат на калории, така че е подходящ за тези, които обичат много засищаща храна. Но готвенето също е изключително просто и бързо, защото тенджерата и основната тенджера могат да се извършват едновременно. Следните продукти ще са необходими за готвене:

Всяко рибно филе - 500 г;
Нови картофи - 800 г;
Лук - 1 глава;
магданоз;
Растително масло (маслини) - малко количество;
Чиста питейна вода;
Сол на вкус;
Чушки черен пипер - ½ чаена лъжичка.

Обработката на риба е първата стъпка в готвенето. Както обикновено, замразената риба трябва да се размрази, оставяйки я да престои известно време на топла температура. След измиване на филето то е напълно готово за готвене. Можете да подправите филето със сол и черен пипер, ако искате, най-важното е да не преувеличавате и да бързате равномерно.

Лукова глава е по-добре да вземете малък размер. Трябва да се почисти, изплакне и след това да се реже. Резултатът трябва да бъде лук пръстени. В купата на мултикукъра Polaris трябва да поставите около 5 парчета лукови пръстени като вид възглавница и да сложите риба до него. Останалият лук може да се постави върху филето.

Сега е време да приготвим картофите. Трябва да се изплакне с мръсотия и да се отърве от кората. По-добре е да използвате нови картофи. След това е необходимо да излеете чиста вода в купата на мулти-печката и да поставите цялото бъдещо уплътнение там. Също така не забравяйте да посолите предварително картофите, като добавите около 2 чаени лъжички сол към водата.

Всичко, което трябва да направите, е да конфигурирате устройството, като зададете режим "пара", а времето е 20-30 минути. Най-вероятно картофите и рибата ще бъдат готови едновременно. Но ако картофите изглеждат мокри, трябва да се оставят още няколко минути. След като гарнитурата е напълно подготвена, тя може да се забие с магданоз, предварително нарязан.

Гответе рибата със зеленчуци в бавен котлон

Друга доста нискокалорична рецепта е задушеното зеленчуково филе. В същото време можете да използвате абсолютно всеки зеленчук, като започнете от собствените си предпочитания. Тази рецепта ще се основава не само на зеленчуци, но и на мек пармезан, така че ще ви трябва:

Всяко рибно филе - 500 г;
Моркови - 1 брой;
Лук - 2 глави;
Пармезан - 100 г;
Магданоз - купчина;
Копър зелен - куп;
Целина - чифт тънки клони;
Растително масло (маслини) - малко количество;
Сол на вкус;
Чушки черен пипер - ½ чаена лъжичка.

Филетата от прясна риба трябва да се измият и подправят с подправки. След това може да се нарязва на малки парченца.

Магданозът и копърът трябва да се нарязват на ситно. Морковите трябва да бъдат добре изплакнати от мръсотия, обелени и обелени лук. Всички зеленчуци трябва да се режат, за да се получат кръгове. Също така трябва да смилате пармезана със ситно ренде.

Под формата на мултикукър трябва да поставите парче фолио и отгоре да поставите филето. Магданозът и зеленият копър, зеленчуците и настърганото сирене трябва да се разбъркват и поръсват върху рибата. След това можете да увиете фолиото.

Необходимо е да налеете чиста вода в купата на мултикукъра и след това да поставите режима „Готвене на пара“, „Готвене на пара“ или „Парогенератор“, което зависи от използваната мултиварка. Време до пълното готвене - 15-20 минути.

Рибата на пара е отлична рецепта, не само за празничната трапеза, но и за всеки ден:

Можете да промените съдържанието на калории в ястието, като закупите основната съставка от различни сортове;
Оловният продукт е доста полезен;
Всички рецепти са бюджетни;
Времето за готвене варира от 15 минути до половин час;
Рибата може да бъде придружена от странична плоча, която може да бъде направена едновременно с нея.