Как да готвя печено свинско месо - какво да готвя от бельо - кулинарни рецепти
- Как да готвя печено свински корем
- Свинско във фолио: фото рецепти за лесно готвене
- Как да готвя свински черен дроб
Редуването на месо и мазни междинни слоеве прави подложката привлекателна както за любители, така и за професионални готвачи. Най-често срещаните печени шушулки.
За такова ястие ще са необходими съставки:
- свинско месо - един и половина килограма,
- чесън - 3 скилидки,
- зеленина (препоръчва се магданоз или кориандър),
Измиваме и почистваме добре бельото. След това правим разфасовки по цялото парче. Не забравяйте да посолите и черен пипер. Нарежете ябълките на ивици, накълцайте чесъна. Поставяме ябълки и чесън в разфасовките, направени на долната част на врата. Отгоре се поръсва с магданоз. След това навиваме подложката с ролка и я завързваме с конци. Поставяме формата с подвижната ролка в предварително загрята фурна.