Как да готвя кускус - любов към готвенето
как да готвя кускус
Здравейте всички, кускусът е много вкусно ястие, което изисква определен начин на приготвяне и преди да приготвите придружаващия го сос, трябва да започнем с приготвяне на зърната на кускус.
с течение на времето можете да станете професионалист в готвенето на кус-кус, но началото не е никак лесно, няма да ви кажа как моят кус-кус беше първият път, когато го приготвих, и въпреки това имаше майка ми, която ме гледаше.
Първо трябва да сте добре оборудвани, тъй като за приготвяне на пара на кус-кус ще ви трябват кускус и „gues3a“ или голям леген, които ще ви помогнат да обработите добре зърната на кускус без да поставяте по-голямата част в работната маса.
първо поръсете добре кускус с вода, добавете солта и оставете да изсъхне добре за почти 15 минути.
когато кускусът изсъхне добре, навийте ги между ръцете, напоени с масло, навийте добре, докато всички зърна се отделят.