Как да готвя кюфтета във фурна, тиган или гювеч
Здравейте,
можеш ли да готвиш кюфтета в гювеч? ако е така, може ли някой да ми обясни как ?
Благодаря ти
aud261
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
3.
Здравейте Aud261,
Приготвям кюфтетата в тиган или в гювеч в доматен сос, който приготвих.
Правя ги и във фурната: намазвам форма за печене, сменям кюфтетата, поставям ги на дъното на съда, отгоре слагам домати, нарязани на колелца и нарязан лук, сол, черен пипер, кимион, I поръсете с дъжд от масло и zouh във фурната.
Гледайте готвенето, защото вашите кюфтета не трябва да стават единствени!
3.
Здравейте Aud261,
Приготвям кюфтетата в тиган или в гювеч в доматен сос, който приготвих.
Правя ги и във фурната: намазвам форма за печене, сменям кюфтетата, поставям ги на дъното на съда, отгоре слагам домати, нарязани на колелца и нарязан лук, сол, черен пипер, кимион, I поръсете с дъжд от масло и zouh във фурната.
Гледайте готвенето, защото вашите кюфтета не трябва да стават единствени!
Можеш ли
дайте ни вашата рецепта за кнедли ?
Обичам го, но нямам добра рецепта !
Можеш ли
дайте ни вашата рецепта за кнедли ?
Обичам го, но нямам добра рецепта !
Не знам дали си мой или aud261
поисках го, но аз ви давам моето!
.За кюфтетата:
-600гр телешка кайма
-1 глава лук
-1 яйчен белтък
-1 връзка нарязан магданоз с плоски листа (не къдрав магданоз, защото няма вкус!)
-сол, черен пипер, 1 ч. л. кимион и червен пипер
==> В купа за салата смесвате всички съставки на ръка и резервирате в хладилника!
.За доматения сос:
-1 голяма глава лук
-2 скилидки чесън
-1 кутия домати на кубчета
-1 малка кутия доматено пюре
-мащерка, босилек, може да сложите и дафинов лист
-сол, черен пипер, 1/2 чаена лъжичка кимион и червен пипер
-сирене пармезан
-зехтин
==> В голям тиган или в гювеч запържвате лука и чесъна в загрятото олио, спускате.
==> Добавяте калай с кубчета домати и концентрат, разбърквате, добавяте вода (напълнете празната форма на домати на кубчета до 3/4), разбърквате, добавяте 3 супени лъжици масло, преплитате отново.
==> Посолявате, пипервате и добавяте подправки и оставяте да къкри на тих огън и покрити за около 15 минути! Добавете вода, ако намалява твърде много!
==> Капки за коригиране на подправката и ако е твърде горчива заради концентрата, добавете или масло, или захар!
==> Направете топки с големината на топка за пинг-понг и ги сложете в соса!
==> Покрийте и гответе на слаб среден огън (трябва да има леко кипене) за около 20 минути
==> Добавете билките и пармезана към соса, внимателно разбъркайте за кюфтетата и гответе още 10 минути!
За сервиране с паста.
Не знам дали си мой или aud261
поисках го, но аз ви давам моето!
.За кюфтетата:
-600гр телешка кайма
-1 глава лук
-1 яйчен белтък
-1 връзка нарязан магданоз с плоски листа (не къдрав магданоз, защото няма вкус!)
-сол, черен пипер, 1 ч. л. кимион и червен пипер
==> В купа за салата смесвате всички съставки на ръка и резервирате в хладилника!