Как да финансираме, за да научим как да готвим добре Superprof
21 юни 2018 г., 8 минути време за четене
"Готвенето е дейност, която изисква да бъдете толкова креативни и въображаеми, колкото дейност като рисуване, дърворезба или музика." Юлия дете
Ами ако пуснем готовите ястия в магазина, за да отворим готварска книга? ?
8 от 10 французи казват, че готвят често (източник: Ipsos). А ти ?
Кухнята изисква малко инвестиции, но ще видите, че за приготвянето на добри ястия са необходими малко материали.
Във всеки случай, за да готвите прости или по-сложни рецепти, е по-добре да използвате сезонни продукти. Освен че ще спестите пари, ще спечелите и хранителни качества и вкус.
Каква е цената на кухненското оборудване ?
Удивете гостите си с прости, но вкусни ястия! (източник: Portland Revels)
За да промените хранителните си навици и да разработите бързи и вкусни рецепти, няколко прибора са от съществено значение. Но няма нужда да имате семинар за готвене, достоен за Топ готвач !
Тук не правим молекулярна кухня, а по-скоро се опитваме да готвим лесно за всички.
Ето цената на кухненските аксесоари, които всеки трябва да има в кухнята си за приготвяне на храна:
- Пестелив: за белене на плодове и зеленчуци са необходими между 5 и 10 €. Преди всичко трябва да обърнете внимание на материала (неръждаема стомана, керамика, пластмаса) и здравината на прибора, когато го избирате.,
- Добър кухненски нож: за смилане, рязане, нарязване са необходими поне двадесет евро за нож, достоен за името. Не забравяйте острилката, освен ако не изберете керамичен нож,
- Дъска за рязане: за да не повредите работния си плот. Това отнема между 7 и 13 € в зависимост от материала на дъската и неговия размер.
За готвене на месо, бобови и зеленчуци, ето основните инструменти:
Разбира се, ако сте любител на сладкиши, ще трябва да инвестирате поне в мерителна чаша, кантар, бъркалка и купички за салата.