Как цветът и вкусът на храната влияят на човешкото тяло
Различните храни, в зависимост от вкуса им, имат различно въздействие върху организма. Всеки хранителен продукт има многостранно въздействие върху човешкото тяло. Вкусът на храната говори за особените свойства на енергията, присъща на нея. Енергията, съдържаща се в продукта, може да има благоприятен ефект върху жизнената дейност на организма, особено когато в организма няма достатъчно енергия от този тип, и обратно, да инхибира жизнената активност, когато тя е прекомерна.
Има шест основни вкуса: сладък, кисел, солен, горчив, остър и стягащ. Тези вкусове въздействат върху тялото ни по различни начини. Някои от тях, според хора, които изучават „науката за живота“ (Аюрведа в превод от санскрит означава „наука за живота“), имат такива ефекти върху тялото като:
- Сладкият вкус е най-мощен по отношение на лечебната сила, укрепва, увеличава силата на тялото, насърчава храносмилането и има малка калоричност. Сладките насърчават зарастването на рани, изясняват сетивата и насърчават дълголетието. Продукти със сладък вкус са полезни за деца, възрастни и слаби. Сладкият вкус може да бъде описан като охлаждащ, влажен, тежък. Той засилва тези качества в човека и може успешно да лекува противоположните симптоми на треска и сухота. Действа добре при заболявания на гърлото и белите дробове.
Прекомерната консумация на храни със сладък вкус е вредна - води до затлъстяване, уен и заболявания, свързани с нарушение на състава на урината;
- Киселият вкус действа освежаващо, стимулира апетита, улеснява раздробяването и храносмилането на храната, задържането на течности в тялото, отваря запушвания и прави червата проходими. При прекомерна употреба води до натрупване на токсини в кръвта, поражда летаргия, загуба на сила, кървене, световъртеж, хълцане, пожълтяване на кожата, кожни заболявания (екзема, дерматит, просто различни обриви). Той причинява усещане за парене в гърлото, гърдите, сърцето, пикочните пътища, треска и жажда. Това също води до атрофични промени в мускулите и намалява тонуса на тялото, причинявайки отоци при слаби, ранени и при възстановяване. Увеличава различни телесни тъкани, с изключение на тъканите на репродуктивните органи (тук, напротив, настъпва намаление). Благодарение на горещото си действие, той насърчава нагряване, проява на рани, изгаряния, фрактури и други наранявания;
- Соленият вкус има почистващи свойства - премахва втвърдените изпражнения и натрупаните газове, почиства запушените кръвоносни съдове, премахва плесени, поддържа апетита, предизвиква слюнка и стомашни сокове, студената храна придава затоплящи свойства.
Прекомерната консумация на солени храни води до загуба на коса, преждевременно побеляване на косата, бръчки и редица други заболявания;
- Изгарящият (остър, остър) вкус увеличава топлината (намалява усещането за студ), увеличава производството на пот, увеличава отделянето от носа, причинява сълзене на очите.
Той повишава метаболизма и помага на всички органи да функционират правилно, подобрява храносмилането и чревната подвижност, бори се добре със затлъстяването и натрупването на излишна течност в тялото. Помага за премахването на мазни и вискозни токсини от тялото. Нормализира апетита.
Когато се използва разумно, той намалява явленията на стагнация на кръвта и образуването на кръвни съсиреци, помага за премахване на запушвания, отваря кръвоносните съдове, лекува заболявания на гръдния кош, ларинкса, гърлото, червата, унищожава твърдите маси (фекални камъни), намалява отока . Изсушава мазнините и гнойта. Убива червеи и микроби.
Помага при лечението на кожни заболявания, насърчава резорбцията на кожните израстъци, намалява чуждите отлагания.
Това е карминативно, диуретично, изтъняващо храчки, добро отхрачващо средство.
Прекомерната употреба може да доведе до гадене, жажда, световъртеж, загуба на съзнание, припадък, усещане за парене в гърлото и по цялото тяло, треперене и остри и пронизващи болки в тялото. Може да има лошо храносмилане, язви на стомашно-чревния тракт, колит, възпаление на кожата;