Как бързо и вкусно да приготвите пайове с тиква според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Затова исках да споделя с вас няколко рецепти както за тесто, така и за пълнеж. И също така ще ви кажа как можете да замесите тестото за пайове в машина за хляб без да се карате.

Пайове с дрожди във фурната

Общ списък на съставките

Готвене на тесто

Необходими продукти:

• 4 с.л. Сахара;
• 100 г масло;
• 15 г жива мая;
• едно яйце;

• половин ч.л. сол;
• около 800 г брашно;
• 500 мл топло мляко;
• 60 г растително масло.

1. В топлото варени сложете мляко в две супени лъжици. захари и жива мая. Разбъркайте добре и оставете настрана на топло място за 15 минути.
2. С вилица или бъркалка размахване яйца с останалата захар и сол.
3. В брашното, от което се нуждаете предварително пресявам, изсипете яйчената смес и маята.
4. Месим меко и лепкав тесто.
5. Добавяне разтопен масло и го смесете.
   
6. Покрийте купата с тестото с чиста кухненска кърпа и оставете на топло за половин час. През това време тестото ще се покачи и ще се увеличи.
7. Сложете още 50 г брашно и леко го разбъркайте в тестото. Отделяме още половин час, за да стигнем.

През това време подготвяме пълнежа. Според тази рецепта пълнежът за пайове се прави от тиква и ябълки.

Пълнеж от тиква и ябълка

За това вземаме:

• 400 г тиква;
• две средни ябълки;

• масло 60 г;
• три супени лъжици Сахара.

1. Обелена тиква и ябълки търкайте едро ренде.
   
   
2. Яхния в тиган с масло и захар около 20 минути. Успокой се.

Приготвяне на пайове

1. Изсипете малко растително масло върху ръцете си върху купа с тесто. Леко го смачкайте в тестото.
2. Разделям тесто на малки топчета и оставете да действа 5 минути, да се побере малко.
3. Омесваме всяка топка с пръсти в торта.
4. Поставете пълнежа в средата на тортата. Свързваме противоположните ръбове, като внимателно прищипваме с пръсти.
   
5. Обърни се надолу шев и сложете баницата върху лист за печене.
6. Правим и всички останали пайове.
7. Оставете между питите разстояние около 2 см.
8. Покрийте с кърпа отгоре и оставете на топло за друга 15 минути.
9. Леко размахване в чаша, яйце и четка, намажете пайовете отгоре.
   
10. Изпращаме до предварително загрятата фурна до 180 ° На 30 минути. Те трябва да станат красив румен цвят.
    

Видео рецепта за приготвяне на пайове с дрожди с тиква във фурната

Можете също така да направите тиквен кекс във фурната.

Сега за това как да направите тесто за пържени пайове и да направите пълнеж от тиква.

Пържени на тиган пайове с тиква

Тук искам да споделя няколко варианта за приготвяне на тесто: мая, кефир и в машина за хляб.
Първо, нека направим пълнежа.

Много прост и вкусен пълнеж за пайове с тиква

За това се нуждаем от:

• 600 g тиква;
• малко канела;

• захар 3 супени лъжици;
• супена лъжица лимонов сок.

1. Тиква, лишена от семена, влакна и кори, търкайте фино ренде.
2. Поставете парче масло в предварително загрят тиган.
3. Когато той стопи се, разстила тиквата.
4. Изсипете захар и лимонов сок.
5. Готвене приблизително 10 минути на слаб огън до светлина грубост.
   

Сега опции за тестване.

Тесто с мая

• 4 с.л. л. Сахара
• жива мая 15 g;
• половин ч.л. сол;

• топло мляко 400 мл;
• около 700 г брашно;
• растително масло 60 g.

По-добре е да не добавяте яйце към тестото за пайове, пържени в тиган. Тогава те ще останат меки по-дълго.

1. В топло мляко развъждаме половин захар и мая.
   
2. Разбъркайте с бъркалка и оставете настрана за минути 15-20.
3. Когато маята се разпръсне и мехурче, добавете към нея сол и останалата захар. Разбъркайте.
4. Пресяване брашно, изсипете го в маята на маята.
5. Меси меко, малко лепкав задръжте тестото.
6. Налейте растително масло и разбъркайте в него.
7. Покрийте купата с тестото с чиста кърпа и го облечете 30-40 минути, за да стане тестото годно.
   

---