Как бързо да готвя елда каша с яхния

Елда и задушена яхния е безопасна комбинация, която е от значение както у дома, така и сред природата. С прости и бързи рецепти за готвене можете да попълните списъка с любимите си семейни ястия с нови достъпни и вкусни ястия.

Брой съставки

Печено телешко гърне -	340 г (1 кутия)
Елда -	1-ви ст.
Моркови -	1 парче.
Лук -	1 глава
Сол -	вкус
Време за готвене: 40 минути	Калории на 100 грама: 135 Kcal

Вкусът на елда в армията, въпреки лекотата на приготвяне, богат, ярък и балансиран. Не можете просто да приготвите обилно и разпознаваемо ястие на полето.

Разтрийте крупата в тиган, нарежете лука на половин пръстени и морковите на големи сламки. В тиган с дебели стени (котел, тиган) разтопете мазнината от яхнията и запържете лука върху нея до златисто кафяво.

Изсипете моркова и запържете с лука, докато омекне. Добавете яхнията към зеленчуците и омесете на еднородни парчета с вилица. Пържете, докато течността се изпари.

Това позволява месото да се запече и осигурява способността за ясен контрол на съотношението на зърното и водата.

Изсипете елдата в сместа и я залейте с 2 чаши вряща вода. Гответе на слаб огън под капака, докато гранулата се свари.

Елда с месо и гъби в тиган

Елда каша се комбинира добре с гъби и яхния. Защо не приготвите ястие, в което всички тези продукти да съществуват органично? Нуждаете се от следните компоненти:

1 консерва (340 г) яхния (говеждо);
1 TBSP. Елда крупи;
100 грама пресни гъби (могат да бъдат заменени с други гъби);
1 глава лук;
30 грама доматено пюре;
1-2 супени лъжици масла (зехтин);
Сол, подправки, зеленчуци.

Време за приготвяне на каша: 30 минути.

Калорийни ястия: 160 kcal/100 gr.

Нека разгледаме подробно как да готвим елда каша с яхния с гъби в тиган. И така, в загрят зехтин, омекотете нарязания на кубчета лук, добавете нарязаните гъби и запържете още 2 минути.

Добавете яхнията и домата, затоплете няколко минути, като разбърквате от време на време. Изсипете зърнените култури в масата с печени зеленчуци и залейте с две чаши вода (вряща вода). Покрийте тигана с капак и намалете котлона до минимум.

Вари се, докато течността се изпари. След изключване подправете на вкус, покрийте и оставете за 5-10 минути. Натрошете, като напръскате с наситнен копър.

Гответе бързо и лесно в холандска фурна

Каша, приготвена в бавна печка, практически не се различава от елда, задушена във фурната. Рецептата, както всички рецепти с мулти готварски печки, е проста и достъпна. Следва да се приготвят следните продукти:

1 кутия яхния (свинско);
2 много купички зърнени храни, измити с елда;
1 морков;
1 глава лук;
2-3 супени лъжици слънчогледово олио;
Сол, 2 дафинови листа.

Време за готвене на елда в бавна печка: 1 час.

Калории елда: 140 ккал/100 гр.

И така, как да готвя елда каша с яхния в бавен котлон? Да лесно! Сега виждате това. Първо трябва да обелите зеленчуците и да ги нарежете по някакъв начин (пръстени, тънки сламки или кубчета).

Програмирайте бавната печка в режим „Печене“, загрейте олиото и запържете редовно отглежданите в него зеленчуци (15 минути). Поставете в купата яхния, измийте старателно с елда, сол, подправки, 4 чаши гореща вода.

Пригответе кашата в режим „елда“ или „пилаф“ 40 минути. Такава каша може да се приготви както за вечеря, така и за обяд.

Пицата в тиган за 5 минути е чудесна идея за закуска.

Леко и сочно ястие - гювеч от патладжан и домат. Много вкусно ястие, което задължително трябва да опитате.

Прочетете тук как да ядете зеле за отслабване.

Ароматна елда с яхния на огъня

Едно от най-популярните ястия сред туристите и рибарите е яхния от елда, приготвена на огън. В допълнение към тенджера и статив са необходими следните прости съставки, за да се направи една от най-вкусните походни зърнени култури:

400 грама елда;
Яхния (свинско или телешко);
голям лук;
на вкус - сол, всякакви зеленчуци (пера от лук, копър, кориандър, магданоз).

Време за готвене на елда на огън: 40-45 минути.

Съдържание на калории: 130 kcal/100 gr.

Поставете тенджерата на огъня и добавете мазнината от бурканчето за яхния (без желирания бульон). В получената мазнина запържете нарязания лук до златисто кафяво, изсипете яхнията директно в тенджерата с нож и изсипете зърнените култури. Налейте вода на около 3 инча над нивото на зърното, сол.

След това намалете котлона до минимум, за което ще бъде достатъчно да отстраните големи, светещи стъбла изпод гърнето.

Пригответе такава каша за около половин час. След това се добавят натрошени зеленчуци, сваленото от огъня котел се покрива с капак и кашата се влива в продължение на 10 минути.