Как бихте приготвили кукунети

петел. Предложиха ми малко бурканче в гурме кошница и нямам прекалено много идеи да готвя това, защото няма предложение с .

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

Да, големият ми
Правя си лакомство, сварено с лимон.

Да, големият ми
Правя моята, сварена с лимон, лакомство.

Той скача
винаги нагоре и винаги по-високо.

Този подарък
това е смешна идея

Ако кажем
че се приготвя по същия начин като петелските хребети, защо не и ухапванията а ла Рейне? И тогава това прави тема за разговор
Както и да е, срам за фолклора, но всъщност изглежда, че това са бъбреците (освен ако сайтът не говори за "бели бъбреци"?).

Не мога да намеря вашия отговор ?

Намерен с google
Амурети n. е. мн.

- Тестисите на животни (говеждо, свинско, овче и др.), Представляващи деликатес, оценен от гастрономите.

Други имена: бели бъбреци, животни.

ЛЮБИТЕЛИ НА ПАРМЕСАН

Приготвяне: 145 mn
Време за готвене: 25 мин
Общо време: 2 ч. 50 мин
Средна цена
Трудност: Деликатен
Брой хора: 6

Състав:
- 1 кг ловети
- 500 г макарони
- 250 г прясна сметана
- 25 г масло
- 1 C. до s. брашно
- 100 г настърган пармезан
- 1 глава лук
- 1 букет гарни
- 2 с.л. до в. масло
- сол, черен пипер, индийско орехче

Накиснете амуретите в хладна вода за 2 часа, отстранете връзките, ако не са били отстранени от шкембето.

Поставете амуретите в голяма тенджера, покрийте със студена вода, сол и черен пипер, добавете лука, букета и оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 8 минути.

Отцедете добре и кипнете голямо количество подсолена вода с маслото. Хвърлете непрекъснатите макарони, оставете ги да се готвят около 15 минути, те трябва да са сготвени, но твърди. Изцедете ги.

Пригответе соса: в тенджера направете руса руф с маслото и брашното, изсипете сметаната, гответе внимателно, сол и черен пипер, добавете намек за настърган индийско орехче. Нарежете амуретите на парчета от около 6 см. В купа смесете амуретите, соса и горещите макарони, поръсете с настърган пармезан, сервирайте веднага.

Ако амуретата са се охладили малко, можете да ги загреете за 2 минути в соса, преди да ги сложите в купата.