Кайсия срещу праскова Каква е разликата
Прасковите и кайсиите са два популярни костилкови плода.
Въпреки че са сходни по цвят и форма, те имат свои уникални характеристики.
Тази статия сравнява приликите и разликите между прасковите и кайсиите.
Кайсиите са много по-малки.
Въпреки че двата плода са пухкави и жълто-оранжеви на цвят, кайсиите са забележимо по-малки от прасковите.
Кайсия (35 грама) е около 1/4 от размера на малка праскова (130 грама) (1, 2).
Този плод също е с по-ниско съдържание на калории, като само 17 калории на плод в сравнение с 50 в малка праскова (1, 2).
Поради по-малкия размер на кайсиите, повечето хора обичат да изядат няколко кайсии на едно заседание.
И двете са костилкови плодове, тоест съдържат костилка. Кайсиевите ядки са по-гладки и по-малки от тези в прасковите (3).
Кайсиите са с размер 1/4 от малка праскова и съдържат много по-малко калории. Хората могат да ядат няколко кайсии наведнъж, докато могат да се придържат към една праскова.
Различни видове
Прасковите и кайсиите принадлежат към едно и също семейство, Розовите (Rosaceae), познато още като семейство рози. Ябълките, крушите и бадемите също са част от тази група.
Макар и тясно свързани, прасковите и кайсиите не идват от едни и същи региони.
Научното наименование на прасковеното дърво, Prunus persica, показва изобилието му в Персия - днешен Иран - въпреки азиатския му произход (4, 3).
Между другото, кайсиите (Prunus armeniaca) също се наричат арменски сливи, защото е известно, че са се развили исторически в този регион (5, 6).
Тъй като тези плодове принадлежат към едно и също семейство, те съдържат сходни хранителни вещества, включително калий, витамин С и бета-каротин.