Кайсия, полезен плод за спортисти за напълване с витамин А и минерали - Диета
Кайсията е богат плод в каротеноидите което позволява на спортиста да зарежда витамин А и минерали през летния сезон!
В менюто на тази статия, посветена на кайсиите:
Малката история на кайсията
Кайсия е костилков плод близо до слива. Роден в Азия, кайсиевото дърво расте диво в Китай. Кайсия се отглежда и там от над 2000 години. Внос първо в Иран и Армения, кайсиеви дървета след това бяха въведени в Италия и Гърция от гръцки и римски легионери.
Кайсия ще пристигне само във Франция около 15 век през долината на Лоара и Русийон. Отглеждането му ще започне едва у нас три века по-късно.
Хранителна стойност на кайсията
Оранжевата плът на кайсия съдържа много пигменти, наречени каротеноиди. Тези каротеноиди са източник на провитамин А. В организма провитамин А се трансформира в витамин А, витамин със свойства антиоксиданти.