Кайсия, плодът за здравословен блясък

здравословен

Сладки, нежни и остри, кайсиите могат да се наслаждават само през лятото. Богатството му на фибри и антиоксиданти го прави идеалният партньор за тонус и красива кожа. Нека се възползваме максимално от готвенето на тези уникални рецепти.

Кайсия, богата на бета-каротин

Кайсията е един от най-богатите плодове на бета-каротин, който тялото трансформира, според нуждите си, във витамин А. Последният играе важна роля за зрението, особено в ретината (оттук и другото му име ретинол). Той също така участва в имунитета и здравето на костите, както и този на кожата и лигавиците. За да се усвои добре от организма, бета-каротинът трябва да бъде придружен от малко мазнини. Затова консумирайте кайсии в края на храненията или ги комбинирайте с няколко бадема или ядки ако го направите вашата закуска. И накрая, те съдържат влакна, полезно за регулирането на транзита.