Кайсия - биология
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
Антибиотици от бактерии
Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин
Молекулярен компас за подравняване на клетките
Какво кара листата да стареят през есента
Демокрацията на лешоядите токачки
Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
кайсия
The кайсия (Prunus armeniaca), в Австрия, Южен Тирол и части от Бавария кайсия, чух така Уме към раздела Армения в подродата Прунус на рода Прунус в семейството на розите (Rosaceae).
описание
Кайсията е храст или малко дърво с кръгла корона и обикновено достига височина до 6 метра, рядко до 10 метра. Кората е лъскава и червеникавокафява. Кората на клоните е гола и червеникава в младостта. Дългите издънки нямат истинска крайна пъпка. [1]
Листата са дълги от 5 до 10 см, широки от 3 до 7 см, зелени на цвят, широко яйцевидни до заоблени овални, внезапно заострени и заоблени в основата. Листът на листа често е двойно назъбен. Листата са голи, само в нервните ъгли на долната страна има брадат косъм. Листата се навиват в положение на пъпки. Дръжката е дълга от 2 до 4 см. На дръжките обикновено има 2 или повече жлези, те са големи и понякога облистени. [1]
Цветята, които се появяват пред листата, обикновено са подредени поотделно или по-рядко по двойки. Вашите пъпкови люспи падат, когато започва цъфтежът. Цветната дръжка е с дължина максимум 5 мм, окосмена и често червеникава. Цветята са с диаметър приблизително 2,5 см. Цветната чашка е пухкаво окосмена и с форма на чаша. Петте чашелистчета също са пухкави и космати. Петте венчелистчета са бледорозови до бели, дълги от 10 до 15 мм, заоблени, обратнояйцевидни и с цели полета. Има около 20, рядко до 30 тичинки. Прашниците са жълти. Яйчникът и основата на стилуса имат кадифени власинки. [1]
Костилковият плод има диаметър от 4 до 8 см и е почти сферичен и рядко удължен, с кадифени власинки, светложълт до оранжево-червен цвят и често карминово-червен петнист или осеян на слънчевата страна. Той има надлъжна бразда и е раздвоен в основата. Пулпът се отделя от каменната сърцевина. Каменната сърцевина е луковична, с форма на леща, леко грапава и с дължина до 3 см. Краят му е удебелен и набразден няколко пъти. Семената имат горчив или сладък вкус. [1]
Периодът на цъфтеж се простира от март до април. [1]
Произход и области на отглеждане
Кайсията вече е била позната в Армения в древността и се е отглеждала там толкова дълго, че често се предполага, че това е първоначалният им дом. [2] Ботаническото наименование произлиза от това предположение. Например, De Poederlé пише през 18 век: „Cet arbre tyre son nom de l'Arménie, провинция d'Asie, d'où il est originaire et d'où il fut porté en Europe ...“ - „Това дърво носи името си от Армения, азиатска провинция, от която идва и от която е дошла в Европа ... ”[3] При археологически разкопки в Армения са открити кайсиеви ядки на място от медната епоха. [4] Други източници като генетикът Николай Иванович Вавилов локализират генетичния произход в Китай и отново други източници казват, че кайсията е култивирана за първи път в Индия около 3000 г. пр. Н. Е. [5]
Традиционните райони за отглеждане на кайсии включват унгарската низина. По времето на управлението си над тази равнина турците са притежавали огромни кайсиеви плантации, но тези градини са пустеели след напускането на турците. Отглеждането на плодове започва отново в низините едва в началото на 19-ти век, когато бурни пясъчни бури заплашват да превърнат тази равнина в една пясъчна пустиня. Кайсиевите дървета се оказаха особено подходящи за свързване на плаващия пясък, тъй като те не само понасят песъчлива почва, но и топлина и суша. В наши дни кайсиите се отглеждат особено в средиземноморски страни като Италия и Испания. Въпреки това има по-голямо отглеждане на тези плодове в райони по-на север, включително в долната австрийска Wachau, в Бургенланд Kittsee, [6] в южнотиролския Vinschgau и в швейцарския кантон Вале.
Най-голямата площ за отглеждане на кайсии в света е в източната турска провинция Малатия в горното течение на Ефрат. Там сладките кайсии се обезкостяват и изсушават като цели плодове. Около 95% от сушените кайсии, търгувани в Европа, сега идват от Малатия. От няколко години пресните плодове също се изнасят в Европа. Турция е произвела 476 132 т през 2010 г., следвана от Иран с 400 000 т и Узбекистан с 325 000 т, Италия е четвърта в световното производство с 252 892 т. [7]
Умножението се извършва главно чрез окулацията.
Сезон на реколтата
Времето за прибиране на реколтата започва относително рано. Местните кайсии се предлагат от средата на юли до края на август. В южния средиземноморски регион първите плодове се берат от края на май, основният сезон най-накрая приключва през септември. Между декември и март се продават предимно кайсии, долети от чужбина.
Културни аспекти
В Европа кайсиите отдавна се смятат за афродизиаци. В този контекст те също се гмуркат в този на Уилям Шекспир Сън през лятото и Джон Уебстър Херцогинята на Малфи На.