Кайсии - ползи за здравето - диета; Хранене
Високото съдържание на бета-каротин и ликопен прави кайсиите важна храна за здравето на сърцето. И двата компонента насърчават окисляването на LDL холестерол, което помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Кайсиите съдържат и хранителни вещества като витамин А, които помагат за подобряване на зрението, но също така предотвратяват влиянието на свободните радикали върху клетките и тъканите.
Дегенеративните ефекти на свободните радикали могат да доведат до катаракта или развитие на макулна дегенерация. Проучванията показват, че жените с високо съдържание на витамин А са с 40% по-нисък риск от развитие на катаракта.
Кайсиите също са изключителен източник на фибри, които носят много ползи, включително предотвратяване на запек и храносмилателни проблеми.
Данните, съобщени в проучване, публикувано в Архивите на офталмологията, показват, че консумирането на 3 или повече плода всеки ден намалява риска от очни заболявания през годините. Дегенерацията на макулата, водещата причина за загуба на зрение при възрастни, е намалена с 36% при хората, които консумират минималното количество плодове и зеленчуци дневно.
Ако ядете банан всяка сутрин или част от зърнени храни с мляко или кисело мляко, или маруля с половин чаша стафиди и кайсия вечер, ще се възползвате от положителните ефекти на плодовете.
Изследователите казват, че ако ядем храни, които съдържат каротиди и ликопен плюс зелен чай, можете да намалите риска от рак на простатата.
Изследването, публикувано в Journal of Clinical Nutrition, включва 130 пациенти с рак на простатата. По този начин мъжете, които пият зелен чай, имат 86% по-нисък риск от рак на простатата в сравнение с тези, които отказват да пият тази напитка.
Подобни резултати са открити при мъже, които ядат храни, богати на ликопен, като домати, кайсии, грейпфрут, диня, папая и гуава. Мъжете, които изпитват страст към тези храни, имат 82% по-нисък риск от развитие на рак на простатата в сравнение с тези, които не ядат храни, съдържащи ликопен.
Редовната консумация както на зелен чай, така и на храни, богати на ликопен, води до образуването на по-силна защита от тази, образувана от всеки индивид, отбелязват изследователите.
Съвети за въвеждане на зелен чай и богати на ликопен храни в ежедневната си диета.
1. За да закусите като книга, смесете бадеми със стафиди в тенджера. това е чисто здраве.
2. Сервирайте половин грейпфрут или чаша сок от кайсия, папая или гуава за закуска.
3. Добавете няколко резенчета кайсия към оризовата или бобената салата.
4. Започнете обяда или вечерята си с доматен сок, овкусен с няколко капки лимонов сок.