Кафяв ориз с пуешко месо

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

ориз

Кафяв ориз с пуешко месо може да се яде в дните непосредствено след повръщането, като лесно се понася от сенсибилизирания стомах. Само с 450 ккал на порция, това е засищащ и питателен обяд, отличен за цялото семейство.

съставки:

  • 250 грама кафяв ориз
  • 1 голяма сол на прах
  • 700 мл бистра зеленчукова супа, без сол
  • 900 грама пуешки гърди
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 черен пипер на прах
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 600 г бебешки спанак
  • 1 зелен лук, нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица сусамово масло

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий. В средна тенджера, на подходящия огън, смесете ориза, голямата сол, три четвърти от супата и чаша вода. Покрийте с капак и варете 45 минути.

Междувременно застелете тава с пергаментова хартия, намажете парчетата пуйка с олио, подправете месото със сол, черен пипер и соев сос, след което гответе месото за 50 минути. Прехвърлете пържолата в лист за печене, увит във фолио.

Поставете спанака, останалата зеленчукова супа и зеления лук в тенджерата с ориза. Нарежете пуешката пържола и сервирайте с пилаф, след като се охлади добре.