Кафяв ориз с печени зеленчуци

Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.

ориз

Храненето е основен компонент на лечението на хепатит.

Препоръчителната диета изключва възможно най-много натрий, пържени храни, трудно смилаеми продукти и наситени мазнини.

съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 малка глава лук, нарязан на ситно
  • 2 ситно нарязани червени чушки
  • 2 скилидки счукан чесън
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 3 моркова попарени и нарязани на тънки филийки
  • 3-4 задушени броколи на пара
  • черен пипер на прах
  • 400 грама добре сварен кафяв ориз
  • 230 грама варена леща
  • 170 грама обезмаслено сирене (по желание)

Начин на приготвяне

  1. Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий.
  2. Загрейте олиото в голяма тенджера.
  3. Добавете лука и чушката и задушете до прозрачност.
  4. Добавете чесъна и мащерката, след това добавете броколите и моркова.
  5. Подправете със сол и черен пипер.
  6. Смесете ориза и лещата.
  7. Намажете тава за печене с малко зехтин, сложете слой от зърнената смес, след това слой с половината от зеленчуковия състав и още един слой сирене.
  8. Поставете отгоре още един слой зърнени храни, един от зеленчуците и един от сиренето.
  9. Печете всичко за 20 минути.