Кафето в излишък ви дебелее

От редакцията

дебелее

Екип от австралийски изследователи успешно демонстрира, че след пет чаши на ден кафето ще ви напълни. Прекомерната консумация може да доведе до други рискове в дългосрочен план.

Публикувано на 31.05.2013 г. 9:07

Както всички хубави неща, кафето би било полезно и за вас, но умерено. Екип от австралийски изследователи от Западноавстралийския институт за медицински изследвания наистина успя да докаже, че след пет чаши на ден това ви прави дебели. В допълнение, това прекомерно потребление в крайна сметка би довело до други рискове.

Изследването, публикувано в списанието Journal of Agricultural and Food Chemistry, е проведено в лабораторията върху мишки. След като ги инжектират всеки ден в продължение на 12 седмици с дозата хлорогенова киселина, съдържаща се в пет чаши кафе, изследователите наблюдават необичайно задържане на мазнини в клетките им, по-голям дял на непоносимост към глюкоза и резистентност към глюкоза инсулин. Това са всички фактори, които в крайна сметка водят до диабет тип 2. "Следователно става въпрос за дозировка, умерената консумация на кафе от порядъка на три до четири чаши на ден, намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. И диабет, но освен това, кафето би имало обратен ефект “, обобщава Ванс Матюс, австралийски изследовател, участвал в изследването.