Кафене - отзиви на служителите
Коментари:
Отрицателни страни
Положителни страни
Отзиви за компанията
Отрицателни страни:
Преди това винаги съм смятал, че кафене е наистина сериозна компания, но всъщност това е „Vokzalnaya Shaverma“. Работил е като мениджър през нощта и е най-малкото разочарован. Първо, за 15 отработени смени получих 13100+ авансово плащане от 2800, то няма да е по-високо от 20, въпреки че постоянно говорят за бонуси за таен гост (но това е ежедневно) и за инвентар, всичко това е боклук . Второ, оказва се, че през нощта няма миялна машина и това трябва да се прави от баристата или мениджъра, а мениджърът през нощта изпълнява функциите на бариста, но това е добре, има малко съкращения, които трябва да се правят през нощта, избършете бар и измийте кафе машината, и вземете стоките. Екипът не е лош, всички млади студенти обикновено са 1-2 курса, нощните сервитьори всъщност не получават нищо там, стотинка, но дневните сервитьори могат да се надяват на поне някакъв вид чай, средно те са имали около 1000, но те също дайте процент на баристата. Оборотът е просто луд. Още >>
Отрицателни страни:
Мениджърът не се интересуваше от служителите, той ги изхвърля, щом може. храненията не са всеки ден. има дни, в които ядете само две палачинки (докато работите 12 часа). мениджърите и треньорите никога не са чували за отборен дух, те се поставят много по-високо от сервитьорите и барманите. хлебарки тичат из кафенето, антисанитарни условия в кухнята. в запара спокойно приготвят и подреждат ястия с голи ръце. макар че дори не готвят. повечето ястия са удобни храни, които всеки може да си купи в магазина и да готви у дома. мениджърите дори се отнасят към всичко с хумор, тъй като те не са професионалисти (може да са на 18 години с шест месеца работа в тази мрежа като сервитьор или барман). първите два месеца тя работи по 13 часа с график от 22. печелеше само 6-7 хиляди на месец + бакшиши (още 8 хиляди). в тази мрежа работят предимно чужденци, които не са отведени в друга. Още >>
Отрицателни страни:
Не е нужно да работите с екипа веднъж наведнъж - повечето не искат да работят добре за една стотинка и ако направят нещо, те се държат така, сякаш ви правят услуга Постоянно текучество на персонала Управление - в повечето случаи хората са малко по-възрастни от теб, понякога дори по-млади. Имаше личности, които си падаха по служителите просто защото настроението им беше лошо.Много нисък процент, трябва да се съгласите, 50 рубли на час (аз имах 45 рубли на час, сервитьорите имаха 38, непълнолетните имаха 35) без данък - това е стотинка. Сайтовете обещават заплата от 20 000, плюс платени извънредни часове, плюс двойна ставка на вечер - нищо от това не се е случило, максимумът е бил 13 000 на месец Трябва да сте готови за физически труд, в някои дни едва успявате да отидете до тоалетната, винаги няма достатъчно персонал; през нощта трябва да приемате доставки, да носите тежки товари Освен всичко друго, нощните работници се превръщат в готвачи, чистачи, перални, мениджъри-директори, охранители и т.н. Още >>
Отрицателни страни:
- дори кратките смени са много трудни (остават да работят само тези, които излизат през почивните дни или знаят как да прехвърлят работата на други) - не пускам храна и за физиологични нужди (особено трудно, ако сте момиче) - има срещи на всички служители на кафенето извън работно време и се изпращат на "класове" през почивните дни (те са платени, но денят е загубен) - много мениджъри не издават ново меню, но питат - когато поискат менюто, което те самите не знаят (надничане на лист хартия) - понякога трябва да миете чиниите сами, когато залата е пълна и чистачката не може да се справи - дори ако гостът бърза, сервитьорът все още трябва да му предложи всичко, защото това са стандартите, поради което няма индивидуален подход към гостите, сервитьорите просто се уморяват, цялата дейност отива в преброяване на точките: той поздрави, сервира меню, предложи напитки преди поръчка, излезе след 5 минути, след което броите минутите, за да го извадите навреме. Още >>
Отрицателни страни:
Мениджърът по вербуване Валерия, сладко момиче, НО некомпетентно и непрофесионално, още при първото запознанство нямаше поздрав, съчувствие, дори усмивка. С кандидат, т.е. с мен на ВАС, веднага твърдете, че не е така, не е така, изглеждам неподходящо, казвам грешно. Дори и да не ми хареса, може да бъде правилно обяснено, във всеки случай, по отношение на потенциален бъдещ служител и колега, това не би трябвало да е отношението. Цялостното впечатление е много разглезено, а що се отнася до работата в тази компания, ще мисля повече от веднъж, преди да се свържа с нея. Разбира се, не всички са като Валерия, но както се казва, всеки представител на компанията е нейното лице
Положителни страни:
Като клиент съм доволен от тази кофеинова мрежа. Още >>
Отрицателни страни:
Интервюто ми се проведе в едно от кафенетата на тази верига. Момичето, което ми говореше, ми се стори съвсем адекватно, обясни всичко, което написа. На интервюто беше договорено, че регистрацията в Москва и медицинската книжка са необходими възможно най-скоро. По съвет на управителя, първо, направих регистрация, тъй като според нея по време на обучението не е необходима медицинска книжка, след което след интервюто тя ме изпрати в техния основен център за разпространение. Именно там кариерата ми в „кафенето“ приключи, преди дори да започне. Дойдох в този планински център, първоначално те традиционно проведоха презентация, след като дойде дългоочакваното разпределение, конвейерът тръгна, след това дойде и моят ред и тук започна пълната неадекватност. Жената, с която стигнах, започна да ми крещи защо нямам медицинска книжка, обясних й, че на интервюто вашият мениджър ми каза, че не е била необходима по време на обучението. Още >>