Кафе след тренировка Кафето разведрява уморените мускули - ПОДХОДЯ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Пет до шест чаши кафе след тренировка и мускулите се възстановяват много по-бързо от упражнения, показва австралийско проучване.
Накуцващи, изтощени, безсилни - след усилена тренировка всички запаси от захар в мускулите са празни. Всеки, който консумира кофеин в допълнение към въглехидратите след тренировка, очевидно се чувства значително по-здрав на следващия ден. Австралийски изследователи сега доказаха това в експеримент.
Учените, ръководени от Джон Хоули от Кралския технологичен институт в Мелбърн в Бундора, изследвали влиянието на кофеина върху мускулния източник на енергия, така наречения гликоген. Този полизахарид е от решаващо значение за функционирането на мускулите и непрекъснато се преформира в тялото.
Колоездене до изтощение
За своето проучване Хоули и екипът му имаха седем добре обучени колоездачи, които карат тренировъчен велосипед до изчерпване. След това изгорелите спортисти получиха храна с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като обаче тялото се нуждае от въглехидрати, за да генерира нов гликоген, енергийните запаси на изпитваните се изпразват преди действителния експеримент.
На следващия ден участниците трябваше да тренират отново до изтощение. След тренировка те получиха питие с въглехидрати. Кофеинът е добавен към тази напитка за някои спортисти. Количеството съответства на това от около пет до шест чаши силно кафе.
Източник на енергия кофеин
Резултатите на изследователите бяха ясни: образуването на нов гликоген в мускулите е около 66 процента по-бързо под въздействието на кофеина. Един час след тренировка Хоули и колегите му не откриха значителни разлики в нивата на гликоген на спортистите. Четири часа след тренировка обаче тестваните, които също са получавали кофеин, са имали значително повече гликоген в кръвта си. Нивата на кръвната захар и инсулина също са били значително по-високи при тази група.
Изследователите предполагат, че кофеинът стимулира активността на важни сигнални ензими. Стимулиращият ефект на кофеина създава проблеми на единия или другия участник. Някои спортисти се оплакаха от безсъние по време на експеримента. Поради това австралийските учени искат да проведат допълнителни експерименти, за да разберат дали кофеинът развива своя регенериращ ефект дори в по-ниски дози.