Кафе клуб

Има живот отвъд ирландското кафе!: Алкохолни кафе специалитети

За много от нас един ден без кафе е немислим, нали? Какво бихме казали, ако заблудим черното си с любимия ни ликьор? Освежава, хвърля, зарежда с енергия; ние получаваме всичко това от специална кафе зима, в която силата и ароматът на черното кафе намира специален спътник в пътуването в лицето на алкохола и образува наистина ударна двойка с него. Между другото, пътувайте: ако сте били на „алкохолно кафе през зимата“, не забравяйте, че не можем да седнем зад волана!

кафе

Класическият

Кафе и алкохол? Ирландско кафе, разрежете го веднага. Разбира се, тази стилна класика, смесена с ирландско уиски, карамелизирана кафява захар и сметана, е неизбежна, когато става въпрос за коктейли от кафе. Външният вид и вкус на „разпенващата се“ напитка, предлагана в топлоустойчива стъклена чаша, напомняща на мини кана от designos, също може да ни напомни за известния ирландски Гинес. За да съчетаете приятното с полезното: историята на ирландското кафе свидетелства за това. Съобщава се, че кафето с уиски първо е било поднесено на пътниците от подкупен самолет, за да ги затопли и успокои. Рецептата се оказа много добре доказана! ... И още едно важно нещо: знаете ли, че уискито е написано с "и" от ирландците и без "д" от шотландците?

Защото „подобряваме“ кафето си?

Очевидно наистина доброто кафе не трябва да се подобрява, а по-скоро може да се направи още по-специално, по-небрежно, но алкохолните кафета се наричат ​​„подобрено“ кафе, т.е. Caffe corretto. Всяка страна има любимата си алкохолна напитка, така че кафетата, съдържащи алкохол, са поне толкова разнообразни, колкото и дестилатите. Италианците най-често смесват малко ракия, грапа, уиски, ром (парижко кафе), коняк (обущарско кафе), амарето, повечето ликьори на базата на анасон (самбука, мистра), но такива специални алкохоли можем да намерим и на маса, като Maraschino, далматински ликьор от череша. Нека се обърнем и към истински гурме торински ликьор, Bicerin, вдъхновен от известния лешников шоколад, Gianduja. Bicerines се сервират в местните кафенета с лимони. Кафето може да се сервира смесено с алкохол, но на много места кафето и алкохолът се сервират отделно, за да можем да пуснем желаното количество ликьор в нашата напитка.