Кафе, калций, заблуди - Едното не е вредно, другото не влияе на алергии VAOL
Кардиолозите от университета Queen Mary в Лондон представиха своето ново проучване, в което участваха повече от 8000 души на годишната конференция на Британското общество по кардиология в Манчестър. Това опровергава предишни проучвания, че кафето увеличава артериалната скованост. Изследователите казват, че предишните предположения, че консумацията на кафе води до нееластичност на артериите, са противоречиви, тъй като наблюденията са направени с малък брой участници, според научния портал Phys.org.

Авторите на изследването разделят участниците в три групи. Първият включваше тези, които не пиеха кафе, вторият включваше тези, които пиеха едно или три кафета на ден, а третият включваше тези, които консумираха повече от три кафета на ден. Тези, които консумираха повече от 25 кафета на ден, бяха изключени, но не откриха връзка между по-голямата скованост на артериите и толкова големи количества кафе, когато сравняват данните си с тези, които не консумират кафе. Резултатите от тях дори не са модифицирани от фактори като възрастта, пола, ръста, теглото на участника, дали той или тя пуши или консумира алкохол, каква диета живее и дали той или тя има високо кръвно налягане.
„Въпреки популярността на кафето в световен мащаб, различни доклади могат да обезкуражат хората да се наслаждават на кафето. Въпреки че не можем да докажем обща връзка, нашето проучване показва, че кафето не е вредно за артериите, както се предполага от предишни проучвания. Въпреки че в нашето проучване имаше и такива, които пиеха по 25 кафета на ден, средният потребител пиеше по пет кафета на ден. Искаме да проучим тези хора по-внимателно в бъдещата ни работа, за да помогнем да определим безопасното количество кафе, което пием “, каза Кенет Фунг, един от авторите на изследването.