Кафе и бисквити с ядки - Sweet Kwisine
И шоколад, лалала!
Да! Защото от един (както би казал малък човек в моята Kwisine), малко шоколад в тестото е добро. И две, подобрява вкуса на ядките (тя не би казала това, тя не обича ядки) и опушения вкус на кафето!
След като го „гледах“, вместо да ям, реших да го „направя“, вместо да си купя готови бисквитки в опит да проверя новата си теория: изгаряйте повече калории, печейки бисквитки, отколкото да ги ядете! Какво? Това е пресилено. Не, работи много добре. И накрая, ако не ядете бисквитките по-бързо, отколкото ги прибирате в херметичната кутия 🙂
И така, за около тридесет от тези доста хрупкави бисквити, трябва ...
- 145 г брашно
- 40 г царевично нишесте
- 100 г меко масло (но не прекалено)
- 80 г пудра захар
- 40 мл мляко
- 2 ч. Л. Разтворимо кафе (или кафе на прах)
- 50 г орехи
- 40 г тъмен шоколад, нарязан (дори бих казал настърган)
- 1 щипка сол
Смесете заедно букените, царевичното нишесте, кафето, шоколада и солта.
Разбийте маслото със захарта с помощта на кухненски робот, докато получите много бял крем.