Кафе и алкохол - Лекарствени новини

Понякога два греха са по-добри от един.

Кафе и алкохол

Това се доказва от проучване, в което се проверява предположението, че кафето предпазва от алкохолно увреждане на черния дроб. Въз основа на резултатите пиенето на големи количества кафе осигурява защита срещу цироза на черния дроб. Това може също да обясни наблюдението защо някои алкохолици плуват чернодробно заболяване.

По-рано се наблюдава, че по-малко алкохолици умират от увреждане на черния дроб, отколкото би се очаквало. По онова време се предполагаше, че може би пиенето на кафе може да е обяснението. Има обаче твърде малко проучвания при хора, за да могат доказателствата да бъдат категорични. В други проучвания е установено, че нивата на чернодробните ензими в кръвта (високите нива на които показват увреждане на черния дроб) са по-ниски при алкохолици, които също пият кафе.

Една от най-сериозните последици от редовната консумация на алкохол е цирозата на черния дроб, което означава ремоделиране на съединителната тъкан и след това свиване на чернодробните тъкани. Това заболяване е и най-честата причина за смъртта на алкохолиците. В Унгария например 8000 души умират всяка година от цироза на черния дроб. Въпреки това, различни вирусни инфекции, като хепатит С, също могат да причинят цироза на черния дроб. В проучването те се чудеха дали кафето осигурява защита срещу цироза на черния дроб и, ако е така, само срещу алкохолни или вирусни инфекции.

---