Кафе Добро или вредно за червата
Кафето е източник на антиоксиданти под формата на полифеноли и консумацията му е свързана с намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания, инсулт и диабет. Добра новина за вас, ако сте свикнали да се събуждате с чаша кафе!
Кафето и храносмилателната система
Да се върнем за момент към червата: може ли пиенето на кафе да повлияе на храносмилателната система и редовността на червата? Отговорът е: да, абсолютно! Ефектите варират много от човек на човек.
За някои кафето сутрин е начинът да поддържат червата си редовни. От друга страна, за други слабителният ефект на кафето може да причини повече вреда, отколкото полза, причинявайки диария и дискомфорт.
Другата страна на монетата за кафе
Също така имайте предвид, че кофеинът може да има и други странични ефекти, ако се приема твърде много. Най-честите ефекти са безсъние, раздразнителност, главоболие, нервност и др. Под прекомерна консумация имаме предвид приема на повече от 6 чаши (1 чаша = 250 ml) филтърно кафе или повече от 5 еспресо (60 ml/еспресо) на ден.
Ефектите на кофеина и кафето са различни при отделните хора. Някои хора са по-чувствителни към кофеина от други. Всички познаваме някой, който пие голямо кафе след вечеря и заспива без проблем, докато някой друг пие кафе по обяд и не може да заспи до малките сутрешни часове. От вас зависи да тествате толерантността си, но правилото, което трябва да следвате, остава едно и също за всички, изисква се умереност. Препоръчва се да се консумират най-много 2 до 3 чаши кафе филтър или 2 до 3 порции (1/4 чаша) кафе еспресо на ден.