Кафе Chili Con Carne

Използването на кафе при приготвянето на храна отваря вратите за нови вкусови преживявания! Нашата рецепта за кафе чили кон карне доказва това по свой уникален начин.

Как възникна тази идея? След като нашата рецепта за шоколадов чили кон карне беше много популярна и едва ли някой може да премине през свинското филе с коричка от кафе, беше време да усъвършенстваме рецептата за кон карне с кафе.

И voil -. Ето оригиналния подход към мексиканския оригинал.

Чили кон карне с кафе? Това е страхотен вкус!

С зареждането на видеоклипа приемате политиката за поверителност на YouTube.
Научете повече

Винаги отблокирайте YouTube

Рецептата: Кафе Chili Con Carne

съставки

1 супена лъжица зехтин
1 скилидка чесън
1 шалот
1 лют пипер
300 г кайма
1 сладък картоф
1 чушка
2 домата
2 моркова
200 мл бульон
400 мл пасирани домати
100 мл силно кафе
1 стрък риган
1 стрък мащерка
1 щипка (и) подправка червен пипер
сол
пипер

подготовка

Нарежете зеленчуците и билките на малки парченца.
Загрейте зехтина в тенджера.
Поставете шалот, чесън и лют пипер (коригирайте количеството лют пипер в зависимост от желаната степен на пикантност) в тенджерата и изпържете.
Добавете каймата и запържете.
Поставете нарязаните сладки картофи, моркови, чушки и домати в тенджерата, разбъркайте и запържете за кратко.
След това деглазирайте със запаса, доматите и кафето.
Подправете на вкус с риган, мащерка, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре и подправете отново, ако е необходимо.
Оставете да къкри на умерен огън в продължение на 30 минути.
Сервирайте, ако е необходимо пречистете с билки и оставете да вкуси.

Пасва на

Нашият съвет

Бъдете и останете креативни, когато използвате зеленчуците! В Chili con Carne идва това, което все още е там и какво особено обичате да ядете:-)

Нямате време да приготвите собствения си бульон? В BROX вече можете да закупите костен бульон, направен от органични пасищни кости на говеда за 18 часа онлайн. Поръчайте бульон тук

Кафе Chili Con Carne - особено вкусно

Можем ли да ви изненадаме отново? Дори комбинацията да звучи странно за някои, резултатът е убедителен. Chili Con Carne може да се приготви добре за няколко дни или за посещение на приятели и семейства!

Искате ли да намалите въглехидратите в палео диетата? Тогава нашият В ще ви помогне Готварска книга с ниско съдържание на въглехидрати СВ 40 рецепти, В се разбират почти без въглехидрати. Подходящ за отслабване и за кетогенна диета. Включени План за хранене, Списък с покупки и Въглехидратна маса.

Палео нисковъглехидратна готварска книга

Харесвате ли тази публикация? След това се регистрирайте за нашия бюлетин или ни следвайте във facebook.

Публикувано от Михаела

Обсъдете с нас

6 коментара

Благодаря за страхотната рецепта - никога не съм мислил, че има толкова добър вкус! Никога не съм получил подходящата подправка за нормално лют пипер. Лютият вкус на лют червен пипер и царевица и боб изобщо не липсват! Направих двойно количество и го замразих на порции - идеално, когато трябва да се направи бързо!:-)

Страхотна рецепта. Трябва да кажа, че бях много скептичен към кафето, но на вкус е толкова добър. Никога повече без! И върхът с кимиона също беше мега.

Да, чудесно, щастливи сме:) Забавлявайте се, опитвайки още рецепти и се наслаждавайте:) LG, Anja

Здравейте Paleoans,
наистина готина рецептата, бих могъл да се поставя в нея. Единственото нещо, което абсолютно трябва да се добави, е кимионът, чилито без кимион е като гърне без капак? Но иначе, винаги с удоволствие, mapf.

Еха! Такова вкусно ястие!
Толкова съм развълнуван, че бих искал да го оценя навсякъде ?

Да, радваме се, че ви харесва. Вече сме латентно пристрастени към него:-)