Качество на храната и намален риск от смърт
Някои епидемиологични проучвания започват да разглеждат характеристиките на ежедневната диета, а не самите храни, за да се оцени връзката между диетата и нейните последици от гледна точка на общественото здраве. Понастоящем има все повече доказателства, които предполагат, че диетичните характеристики на ежедневната диета, считана за „здравословна" (напр. Средиземноморската диета), са свързани с намален риск от смъртност в сравнение с други диети.
Но промяната на диетата и вида на диетата и преминаването към по-„здравословна“ диета оказват влияние върху смъртността? ?
