Качествено зърно, съзнателно хранене DE Факултет по наука и технологии
Продоволственото снабдяване на световното население представлява все по-голямо предизвикателство за селското стопанство. Според експерти, развитието на органични системи за отглеждане на култури и с ниско ниво на влагане в Европейския съюз може да бъде най-добре отстранено. Тази цел е поставена от 13 европейски организации на пазара на зърно и изследователски институти в рамките на проекта CERERE, включително Университета в Дебрецен като единствения унгарски партньор.
- Настоящите показатели за производство на зърно в Унгария са същите като средните за ЕС, но естествените условия биха позволили по-добър резултат, особено в производството на царевица. От 13 милиона 600 000 тона зърно, произведени в момента, 6 милиона тона са царевица, която може да бъде увеличена до 8 милиона - каза професор Янош Наги, институционален координатор на проекта, на брифинга на 22 март.
В допълнение към най-важните унгарски изследователски работилници в производството и зърнопроизводството, Института Мартонвасар към Унгарската академия на науките и изследователя на зърно от Сегед, десетилетия се провеждат изследвания в университета в Дебрецен.
- Ние също така имаме предвид в растениевъдството и животновъдството, за да запазим генетичните си ресурси. Този проект е свързан и с нашите усилия, тъй като искаме да направим продукти, произведени от отдавна утвърдени и рафинирани зърнени сортове, да се продават. Центърът за управление на сухото, създаден миналата година с участието на няколко института на факултета, предоставя основателна изследователска основа за това - подчерта Ищван Комлоши, декан на Факултета по земеделие, хранителни науки и управление на околната среда.