К; sekuchen нисковъглехидратна рецепта без дъно; без захар

Снимка: iStock/rolbos

Тортата също е с ниско съдържание на въглехидрати! По-специално чийзкейкът е много лесен за приготвяне.

Чийзкейк и диета - те изобщо не вървят заедно. Но е възможно с тази нисковъглехидратна рецепта без захар.

Съставки за 8 броя:

100 г масло, меко
400 g кварк, постно ниво
3 яйца, М.
сол
Цедра от половината органичен лимон
½ чаена лъжичка бяла стевия на прах
1 шушулка ванилия
20 г протеин на прах, ванилия

На порция за:

172 ккал
12 г мазнина
4 г въглехидрати
11 g протеин

Време за подготовка:

10 минути (плюс 30 минути време за почивка и 60 минути време за печене)

И ето как се прави:

Първо сложете омекналото масло на големи парчета в купа. Добавете нискомасления кварк, яйцата, щипка сол и цедрата на половин лимон, както и половин чаена лъжичка бяла стевия на прах и пулпата на шушулка ванилия. Смесете всичко за около 30 секунди с ръчен миксер.
Добавете белтък на прах и разбъркайте с тестото на умерен огън, така че тестото да не получава много въздух. Оставете тестото да почива 30 минути.
Изсипете тестото в малка, намазнена с форма пружинна форма (20 см в диаметър) и печете при 120 градуса (гореща и долна топлина) за един час. След 45 минути изключете фурната и оставете тортата да престои във фурната за останалите 15 минути.
Оставете тортата да се охлади напълно след времето за печене, преди да я консумирате.

Липсват ли ви някои съставки за печене? Гледайте видеото, за да научите как да замените липсващите съставки при печене:

Как да заменим липсващите съставки за печене

Информация: Ако ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати за постоянно, няма да можете да избегнете закупуването на протеинов прах рано или късно. Предлага се в различни супермаркети и дрогерии и ви помага при готвене и печене с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като дава връзка на сладкарските творения. Когато купувате, не забравяйте да обърнете внимание на хранителната информация, която се различава от производителя до производителя. Ако продуктът има по-малко от пет грама въглехидрати на 100 грама, тогава можете да го приемате без колебание.

Търсите ли по-сладки лакомства с ниско съдържание на въглехидрати? Тогава препоръчваме например тези бадемови крепове с ниско съдържание на въглехидрати или ванилов кварк с ниско съдържание на въглехидрати с компот от горски плодове.

Ако този чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати ви е убедил, разгледайте нашата тематична страница за чийзкейк за още рецепти - също и за диетата.