К; палачинка с пеперуди

Снимка: Изабел Тример

Тези със сладък зъб вземат под внимание: ще ви хареса този чийзкейк с пеперуди! Опитай!

Не можем да се наситим на тази прекрасна торта. Независимо от повода: тази рецепта винаги работи!

Съставки за около 24 броя:

125 г меко масло
400 г захар
2 супени лъжици захар
сол
6 яйца (M)
375 грама брашно
600 г двойно крема сирене
500 г нискомаслена кварка
1 пакетче ванилова захар
1 пакетче ванилов пудинг на прах
2 супени лъжици неутрално олио за готвене
250 мл мляко
2 кутии мандаринови портокали (по 314 ml)
1 пакет прозрачна глазура за торта
накълцани шам-фъстъци

На порция за:

320 ккал
15 г мазнина
25 г въглехидрати
10 g протеин

Време за подготовка:

30 минути (плюс 40 минути време за печене и 60 минути време за охлаждане)

И ето как се прави:

Омесете маслото, 200 г захар, 1 щипка сол, 2 яйца и брашно с куката за тесто на ръчния миксер, за да оформите пръски. Разстелете стреузела върху намазнената тава за капене на фурната (приблизително 30 х 40 см) и натиснете надолу до равна основа.
Смесете крема сиренето, кварка, 200 г захар и ваниловата захар до гладка смес. Смесете по 4 яйца едно по едно. Разбъркайте пудинга на прах, олиото и млякото. Разстелете кваркова маса на пода. Изцедете мандарините, докато събирате сока. Внимателно разпределете мандарините върху кваркова маса като пеперуди на интервали, тъй като масата е много течна. Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка 200 ° C, фурна с вентилатор 180 ° C, газова марка 3) за 35–40 минути. Оставете да се охлади за около 15 минути с леко отворена врата на фурната. След това го оставете да се охлади.
Напълнете мандариновия сок с вода до около 250 ml течност. Смесете пудрата на прах с 2 супени лъжици захар. Смесете със сока до гладка смес. Оставете да заври за кратко, докато разбърквате. С четка разпределете равномерно топинга върху тортата. Нека стане твърдо. Поръсете с шам фъстък и нарежете на парчета.

Нашите Чийзкейк с пеперуди са наистина много специално удоволствие. Опитайте и нашата кремообразна торта със сирене с желе от червени плодове или торта със сирене рикота с ягоди.

Домашният чийзкейк е нещо хубаво! Ние събрахме нашите любими рецепти за вас в нашата галерия със снимки: