К; Оризов гратен с пармезан лесна, нисковъглехидратна рецепта

Снимка: iStock/fpwing

Просто и вкусно: тиган с ниско съдържание на въглехидрати.

Гратен може да се приготви и с малко въглехидрати. Не вярваш ли? Тогава определено трябва да опитате тази рецепта за тиквен гратен с пикантен пармезан.

Съставки за 4 порции:

1 индийско орехче тиква (около 1 кг белена)
1 глава лук
3 скилидки чесън
2 клончета розмарин
3 супени лъжици зехтин
100 г пармезан, настърган
50 g Bel Paese (или друго полутвърдо сирене по ваш избор)
Сол пипер

На порция за:

330 ккал
23 г мазнини
12 г въглехидрати
16 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

Обелете и разполовете тиквата. Извадете семената с лъжица, нарежете пулпата на кубчета и ги поставете в купа.
Обелете скилидките лук и чесън и нарежете и двете ситно. Извадете иглите розмарин от клона, добавете към тиквата с лук, чесън и олио и разбъркайте всичко заедно. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Загрейте фурната на 180 градуса. Разпределете тиквената смес в съд за печене и сложете във фурната. Печете 30 минути, след което разстелете пармезана и полутвърдото сирене върху решетката. Печете всичко още 20 минути и сервирайте.

Тиквата, или по-специално индийското орехче, е чудесна съставка за кухня с ниско съдържание на въглехидрати! Нашата рецепта за тиквен гратен с пармезан е само един от многото примери! Опитайте нашата пикантна тиквена фурна с фета и лют пипер или тази пушена супа от тиква с чоризо. Тиквената супа с фъстъчено масло не е точно с ниско съдържание на въглехидрати, но въпреки това е вкусна и нискокалорична. Ние ви показваме как да го направите във видеото:

Тиквена супа с фъстъчено масло

И ако изобщо никога не можете да се наситите с тиква: в нашата галерия има по нещо за всеки вкус. Погледнете!

АД: Защо просто не бъде доставена следващата ви покупка до дома ви? Ето онлайн магазина REWE >>