Just Mayo, майонеза без яйца от Hampton Creek Foods

публикувано на 05/06/2014 в 16:34

майонеза

Описание на продукта:

Just Mayo от Hampton Creek Foods е майонеза, направена от зеленчуков заместител, чиито компоненти са идентични с тези на истинско яйце.

Наричан Beyond Eggs, този заместител струва почти 18% по-малко от истинските яйца.

The Hampton Creek Foods Просто майонеза без яйца Mayo Състои се от рапично масло, филтрирана вода, лимонов сок, бял оцет, органична захар, сол, грахов протеин, подправки, модифицирано хранително нишесте и бета каротин.

Тази подправка се разпространява в САЩ от края на 2013 г. Очаква се в Европа преди края на 2014 г.

ключови дати

2011: създаване на стартиращия Hampton Creek Foods.

представяне на марката

Hampton Creek Foods е стартираща компания от Силициевата долина, основана през 2011 г. от Джошуа Тетрик и Джош Балк.

Тя е особено известна със своето изобретение на зеленчуков препарат с вкус и емулгиращи свойства, идентични с това на истинско яйце, наречено Beyond Eggs.