Юка и хранителните приложения сканират хладилника й, но не прекалено много AMP
Използване на смартфон за откриване на вещества, които са вредни за здравето ни: този жест постепенно навлиза в ежедневието ни. Но как правилно да използваме хранителни приложения като Yuka и останалите, без да изпадаме в мания ?
Следва тази реклама
Откакто изтегли Yuka на своя смартфон, 38-годишната Алис сканира всичко, което тя и семейството й вероятно ще консумират. Това приложение моментално заснема баркода на продукт, на който показва изображението, дефектите (твърде много сол, твърде много мазнини ...) и качествата (добро количество протеин, без захар, нискокалорично въздействие ...). Замразената риба и други тарталети се оценяват на всеки един от сто с трицветно зелено, оранжево или червено. „Юка ме помири с частни марки и ядоса на други, които мислех за добродетелни“, споделя Алис.
Стартирането зад приложението се гордее с това, че е 100% независимо. Това на магазините U (Какво има вътре?) Се основава на същата база данни: Open Food Facts, нещо като Уикипедия на храненето. „Колкото повече дистрибутори и потребители изброяват в тази база данни, толкова повече купувачи сканират тези продукти, толкова повече прозрачност ще се получи относно това, което ядем. Нашата роля като търговец е да продаваме добри продукти “, казва Сандрин Бургат, директор комуникации за марката. И това на потребителя да повлияе на офертата, защитава създателите на тези цифрови мини автобуси !
Ориентирайте се към какофонията ...
За Селин Гален, професор и изследовател по маркетинг на храни в Университета в Нант, „тези инструменти отговарят на нашето желание за автономия в лицето на това, което социологът Клод Фишлер нарича„ хранителна какофония “. Изправен пред дискурса на лекарите, медиите и марките, потребителят, разкъсван между желанията си и препоръките за опазване на здравето си, трябва да проведе селекция, но да се чувства виновен. Тези приложения се опитват да намалят тази какофония ”. И за да отговорим на нашата нужда от презастраховане: „Това понятие се появява, когато индивидът възприеме риск, по-голям от това, което може да понесе“, обяснява тя. Лесното информиране и утеха с тези четци на етикети намалява нашата несигурност и следователно страховете ни.
Въпреки това, най-убедените потребители са особено най-скрупульозните от нас. 35-годишната Сара потвърждава това: „Юка ми дава доверие с моите приятели. Обичам да ги конвертирам! Вземат ме по-малко за глупак. „Да бъдеш отговорен родител, здрав човек в тялото и ума си ... този ритуал за закупуване също оценява идеалното аз. „Чувствам се по-добре, спя по-добре, храносмилам по-добре. Храната, която е твърде сладка, ме боли в гърлото, храната, която е твърде мазна, ме разстройва. Позволявайки ми да правя арбитраж между продуктите, приложението ми помага да поддържам формата си “, продължава младата жена. И много лошо, ако отнема малко време в супермаркет !
Следва тази реклама
... но запазете свободната си воля
„Използвам го, за да избирам между два продукта, които не познавам. За другите моите желания винаги ще са на първо място, защото искам да ям без разочарование. След това ще играя с количеството: ако на Yuka се появи червена точка, ще взема по-малко ", казва 49-годишната Катрин, която току-що го е изтеглила. Тези инструменти намаляват безпокойството относно облачността на продукта, но могат да доведат до повече безпокойство при рутинно самоконтрол. „Трябва да разграничаваме случайната консумация от ежедневната, критикува Бернард Уейсфелд, психиатър и диетолог. Важното е порцията и диверсификацията, два основни камъка на храненето, които не са взети предвид от тези приложения. Сканираният лист с храните съдържа списък на съставките, хранителните стойности по отношение на калории, мазнини, въглехидрати, протеини и сол и посочва тревожни добавки. От нас обаче зависи да балансираме диетата си.