Юфка със заквасена сметана рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В голяма тенджера с подсолена вряща вода варете фидето до омекване. Изцедете. Върнете се в тенджера и добавете заквасена сметана и олио. Смесете добре. Настройте подправките.
  2. Сервирайте с шишчета от говеждо бургуньо.

добър с.

Коментари

Genevieve W.

Рецепти като тези бих приемал всеки ден. Джазизирах идеята, като взех пен и добавих допълнително сготвена сьомга, натрошена с вилица. Малко зелен лук, зърна пипер и вечерята са уредени! Благодаря Рикардо!

рикардо

Annie-Hélène W.

Забравих! Използвам големи пълнозърнести юфка, те са по-засищащи и идеални за тази рецепта. Те могат да бъдат намерени, наред с други, в MAXI. Приготвям ги във вряща подсолена вода 20 минути, нито една по-малко!