Юфка с пържен ориз с печени зеленчуци Рецепти gastroABC

юфка

Подготовка:

1. Напълнете уок или дълбок тиган с дебело дъно с масло. Загрейте до 180-190 ° C или докато един хляб стане кафеникав за половин минута.

2. Сложете тестото, начупено на парчета от 7 см, на няколко порции и печете хрупкаво за 1-2 минути на порция - то трябва да набъбне, но не и да покафенява. Извадете и отцедете върху хартиена кърпа. Изсипете маслото, но оставете 2 супени лъжици в уока.