Юфка Konjac Тази паста ще ви помогне да отслабнете и е почти без калории
Хранителна тенденция
Да, четете правилно и не сте в една от мечтите си. Наистина съществува: юфка, която може да се яде без съжаление и дори трябва да ви направи слаби. В Япония, Корея и Китай многобройните ползи от корена на коняк, от който се прави юфката, се оценяват от много векове. За щастие тенденцията от Далечния изток вече се разпространява към нас и всъщност може да надделее. Разберете тук и в нашата галерия със снимки за какво всъщност е тази юфка с ниско съдържание на въглехидрати.
С фигурално съзнателна диета или дори диета, типичното италианско ястие с паста е нещо като обществен враг номер едно. Защото пастата, пълна с лоши въглехидрати, е истинска калорийна бомба в комбинация с богати, често мазни сосове и задължителния пармезан. За щастие има юфка коняк, която изглежда точно обратното. Ние разгледахме юфката, известна още като Ширатаки, в нашата проверка на храната и обобщихме най-важните факти за вас.
От това са направени макароните
Според формулировката може да се мисли, че пастата има нещо общо с известен дух. Това предположение е погрешно, защото юфката носи името си от коняка коняк, от който е направена. Konjac, наричан още дяволски език, е кореноплоден зеленчук и има консистенция на картофи. Фактът, че това има малко общо с картофите по съдържание, става ясно, когато погледнете хранителните стойности: корените съдържат около 40 процента фибри и не съдържат нишесте, мазнини, въглехидрати и протеини. За производството на юфка коняк коренът се смила на брашно и се обогатява с вода и богат на калций стабилизатор. Това създава вид гел, който се приготвя и допълнително оформя в различни макаронени изделия като пенне, спагети, фетучини.
Ето защо юфката коняк е подходяща за диета
Очевидна характеристика защо юфката конджак може да ви помогне да отслабнете е броят на калориите. Те достигат само 8 калории на 100 грама, докато конвенционалните макарони имат 158 калории на 100 грама. Освен това те са основни, спомагат за пречистването на организма и предотвратяват прекомерното подкисляване. Поради голямото количество фибри и способността да свързват вода, юфката също трябва да ви засити в дългосрочен план. В допълнение, юфката конджак трябва да абсорбира токсините, така че те да се транспортират извън тялото. Мазнините, които се намират в храната, също се абсорбират, така че като цяло по-малко мазнини се съхраняват в тялото.
Приготвяне на юфка коняк
Юфка Konjak вече се предлага в някои супермаркети и много азиатски специализирани магазини или може да се получи в Интернет (напр. Konjak-shop.com). Юфката се приготвя предварително, така че да се запази във воден разтвор, готов за консумация и трябва само да се вдигне под топъл сос и да се задуши за две минути. Подобно на своя колега, направен от зърнени храни, юфката коняк може да се яде с тестени изделия и сосове от Болонезе. Тъй като самите юфки коняк са без мирис и вкус, те трябва да могат да поемат аромата на соса и подправките и билките, които той съдържа.
Нашето заключение: След като юфките вече са оформени от тиквички и те се доближават удивително до оригинала, направен от зърно, няма да се изненадаме, ако юфката коняк също се справи и по този начин представлява лека алтернатива. Трябва да се препоръчва обаче повишено внимание: Тъй като тези юфка нито осигуряват енергия, нито доставят на тялото важни хранителни вещества, трябва да се гарантира, че те се доставят поне чрез останалите съставки на ястието с юфка коняк. Например, добавете богати на протеини храни като тофу, риба тон или здравословни мазнини като парченца авокадо. Вашата диета също трябва да бъде балансирана и да не се състои изключително от тези юфка конджак, дори ако те обещават бърз ефект на отслабване. При такава радикална диета загубеното тегло обикновено бързо се връща на ханша.
Открийте в нашата галерия със снимки юфка конджак, която е без калории и трябва да ви помогне да отслабнете.