Judit Sárközi Page 19 Порталът за селскостопански новини
Хамбургер НАСА стил
Стартирането на US Air Protein използва въглероден диоксид за превръщане в протеин, използвайки технология, открита от НАСА.
Това е така, защото производственият процес се извършва основно в лаборатория, а не във фермата. Лиза Дайсън, главният изпълнителен директор на Air Protein вярва, че този процес ще бъде по-малко вреден за природните ресурси, отколкото производството на алтернативни растителни месни продукти.
Специалният процес на производство на пробиотични храни използва микроорганизми, които превръщат въглеродния диоксид във въздуха в протеиново вещество със същия аминокиселинен профил като животинския протеин. Микробите, наречени водородни трофеи, се отглеждат във ферментационни резервоари, където се хранят със смес от въглероден диоксид, вода и други хранителни вещества.
Състезателите също се подреждат. Финландската компания Solar Foods експериментира с подобен прах, който може да се използва за приготвяне на протеинови добавки или зеленчукови бургери. Компанията е разработила технология, която добавя водород и въглероден диоксид към микроорганизма, който след това произвежда смес от протеини, въглехидрати и мазнини. Друг „конкурент“, Калайста, Калифорния, произвежда протеини от природен газ и въглища, които могат да се използват за хранене на риба или за хранене на домашни любимци.
Хамбургер НАСА стил
Селските миризми и звуци са залегнали в закона
Сега те искат да сложат край на сбиването, така че във френското национално събрание е внесен законопроект, дори за законодателство, което селските селища гражданите, които искат да живеят в селските райони, са длъжни да толерират. Този правен процес трябва да сложи край на абсурдни и непредсказуеми конфликти в различни провинции.
Проектът включва пълен списък на шумовете и миризмите, специфични за всички региони. След като законът влезе в сила, изгарянето на овце или кози в планините ще бъде част от наследството, както и „миризмата“ на течен тор и добитък в низините. И тогава няма да има съдебни дела за рева на църковните камбани.
Селските миризми и звуци са залегнали в закона
Извисяващи се вкусове, или се чувстваме различни във въздуха, отколкото на земята
Нашите сетива са значително засегнати, например, от условията в кабината. Ниско налягане, сух въздух и постоянно бръмчене на двигатели, а има и такива, които имат прекомерен страх от летене, т.е. добра доза стрес влияе върху качеството на храненето. И в този случай яденето на храна не е непременно свързано с положителен опит. Освен това надморската височина притъпява сетивата ни и тялото ни не реагира на стимули, както на земята.
Вкусът на храната се влияе и от това колко време е прекарал уловът в логистичната верига, преди да бъде поставен пред пътника. Понякога правят големи разстояния и след това се загряват, за да бъдат обслужвани от стюардите в движение. Те определено намаляват стойността на удоволствието.
Поради факта, че нашето възприятие се променя по време на полета, готвачите ароматизират по-силно сервираната храна, така че да не изглеждат еднообразни и да са вкусни на борда. Някои авиокомпании поставят особен акцент върху изучаването на възприемането на вкуса по време на полет и например провеждат експерименти в кабината на симулатора, за да разберат как да приготвят храна специално за самолети. Един такъв симулатор, използван от няколко авиокомпании, е базиран в Сингапур.
Извисяващи се вкусове, или се чувстваме различни във въздуха, отколкото на земята
Когато пчелите пръскат - видео
BVT Stock Video
Канадската компания Bee Vectoring Technology (BTV) е произвела органичен фунгицид, наречен Vectorite, който съдържа микроорганизъм, наречен Clonostachys rosea. Лекарството получи положително становище от Агенцията за опазване на растенията и околната среда на САЩ (EPA) и беше одобрено за употреба върху ягоди, боровинки, домати, ябълки и слънчоглед за защита срещу гъбички, сива плесен и гниене.
В кошера е монтирана дозираща тава, която е пълна с естествен и органичен фунгициден прах. Преди пчелите да напуснат кошера, те преминават през химическия прах и го доставят на растенията.
Когато пчелите кацнат на цветето, за да вземат нектар или цветен прашец, пестицидът се оставя на цветето.
И тавите са за еднократна употреба, за да се избегнат инфекции. Когато свърши химикалите, в кошера се поставя нов. Bee Vectoring Technology работи с пчелини, които наемат ферми за опрашване на растения.
Този метод няма да предотврати всички болести по растенията, но е решение, което е най-подходящо за заболявания, които достигат до растенията през цветето.