Йо-йо ефектът е предварително програмиран EAT4FUN септември 2014 г.

Информация за диети, хранене и упражнения

Информацията за храненето на EAT4FUN любезно ни се предоставя от екипа по хранене на EAT4FUN. Изданието от септември се занимава със следните теми:

Тема на месеца: 73% не са станали по-слаби след диетата
Знаете ли, че .... има очила за отслабване?
Рецепта на месеца: Пушена пъстърва, намазана с препечен хляб

Регистрирайте се за EAT4FUN бюлетин за хранителна информация и други полезни съвети за отслабване по имейл.

73% не са станали по-слаби след диетата

Представително проучване на GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) в Германия през 2012 г. показа, че 73% от „диетите“ са били също толкова тежки или по-тежки, отколкото преди една година след диета. В проучването са участвали 2154 жени, 953 от които са заявили, че имат опит в диетите

Резултати от проучването на диетата на GfK:

Били ли сте някога на диета и ако да, колко сте били тежки около година след диетата?
Да, бил съм на диета преди и около година след диетата ...

... Бях с 27% по-лек от преди диетата
... бях също толкова тежък, колкото преди 50%
... Бях с 23% по-тежък от преди диетата

Програмите за отслабване са неуспешни: Това проучване е инициирано от диетолога Уве Ноп и подкрепя знанията на президента на Германското общество по хранене (DGE), проф. Хелмут Хесекер: „Знаем, че 80 до 90% от всички програми за намаляване на теглото са неуспешни.“

Това е тъжната сигурност и съответства на десетилетия опит в медицината и хранителната наука. Причината за това е добре известна: увеличено съхранение на мазнини, което тялото създава за бъдещи „гладове“. „Ако искате да отслабнете и да поддържате теглото си, трябва да го вземете Намерете постоянна форма на хранене, която отговаря на личните нужди и предпочитания и това е достатъчно в дългосрочен план въпреки намаления енергиен прием наслада оферти ”, казва Ноп.

Последните модерни диети се основават на измислена псевдонаука и са по-скоро научна фантастика, отколкото солидна наука. Следователно трябва да се избягва комбинирането на храни, нисковъглехидратна, зелева супа и Co. Същото се отнася и за лечението за пречистване и детоксикация.

Кой е виновен за провала? След като анализира повече от 400 текущи резултата от проучването от 2007 до 2012 г. за книгата си HUNGER & LUST, диетологът стигна до следното заключение: „Всички диети с тенденция се основават на отрицателния енергиен баланс като универсален механизъм на действие на същите перфидни принципи на продажби: свободно измислени специални предложения - Механизми на действие, без научни доказателства, измама на потребителя, изваждане на пари от джоба ви. След края на диетата, всички те водят до йо-йо ефект, когато отново се храните нормално. Всички статистически данни за развитието на затлъстяването в индустриализираните държави потвърждават, че Ноп е прав. Процентът на хората с наднормено тегло в населението се покачва всяка година, въпреки че - или точно защото - не липсват диети.

Изследване на диетата на GfK (Общество за потребителски изследвания): Classic-Bus; 12 септември/октомври; 2154 жени; Представител

Контакт: Уве Ноп, Postfach 1166, 65701 Хофхайм a. Ц., имейл: [email protected], телефон: 069/17071735, уебсайт: www.echte-esser.de

Знаете ли, че ...

... има очила за отслабване?

Японски изследователи под ръководството на проф. Мичитака Хиросе са разработили очила, които правят храната да изглежда по-голяма и също така да издава непривлекателни миризми. Удивителното е, че тези малки трикове действително са работили за 80% от хората. Очевидно средно 10% по-малко са изядени от субектите. Но все още не можете да си купите очилата.

Въпреки особеността на това изобретение, то ясно показва: Храненето и отслабването са голяма част от главата.

Рецепта на месеца

Пушена пъстърва, намазана с препечен хляб

Тази рецепта е от Изпробвано и тествано от служители на EAT4FUN и всички съставки трябва Органично качество имат или. регионален и сезонен бъда.

Ниво на трудност: светлина
Калории на порция: 500 kcal (за диабетици 3,8 BE)
Време за подготовка: 15 минути
Цена на порция: приблизително 3,00 евро

Съставки за 1 порция:

100 г пушена пъстърва
1 супена лъжица заквасена сметана
1 чаена лъжичка хрян прясна или в чаша
1 чаена лъжичка лимонов сок
½ малък лук
4 филийки препечен хляб
1 супена лъжица масло
Сол пипер

Общо количество намазване: 130 g разпространение

Подготовка:

Извадете големите кости от филето на пъстърва и нарежете на малки парченца. Нарежете лука много ситно. Смесете пушената пъстърва със заквасена сметана, лимонов сок, лук и хрян и намачкайте с вилица, докато се образува хомогенна маса.

Подправете намазката със сол и черен пипер и оставете настрана.

Препечете тост. Още топли, намажете първо с масло, а след това с намазан пушен пъстърв.

Александър Осл, Волфганг Грюнбарти екипа на EAT4FUN